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2024-01-05
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突然間好凍，天氣凍就會好想食米線！呢晚去咗小瑪哥米線 ，原來原店「阿詩瑪雲南風味軒」大有來頭，喺太古開業23年，儲落不少熟客！米線湯底一共有5款選擇，分別係金牌小鍋湯米線、鮮菌蕃茄湯米線、香辣涼拌撈米線、豆花炸醬撈米線及豬骨清雞湯米線。各自都可以揀2-4款配菜，豐儉由人。豆花炸醬撈米線（三餸$72)香港好少地方有得食豆花炸醬撈米線，當然要試吓！ 就咁聽豆花配炸醬好似風馬牛不相及，但食落卻發覺味道好夾！滑溜嘅豆花剛好中和左炸醬嘅膩感，入口仲多佐滑捋捋嘅口感，好食！配菜我揀咗魚腐、白菜餃及彈牙蝦球(+$8)，蝦球略為失望，如果有d調味會更好！金牌小窩湯米線（四餸$79)湯底麻香，第一啖先食到香味，落到喉嚨卻麻麻辣辣，非常過癮刺激，湯底做得唔錯！配料有鴨血、麻辣腩肉、麻辣肥腸同竹笙，腩肉略嫌比較薄切，厚身一點會較有口感！米線都免費跟咗熱檸水或者糯米香茶，糯米香茶值得一試，解辣解膩一流！小瑪哥除咗米線出名，呢度仲有另一個招牌名物—山珍氣鍋雞 。價錢少貴，個確係好足料，吸收晒唔同材料嘅精華，超級鮮甜！飲完成個身都好暖！
米線湯底一共有5款選擇，分別係金牌小鍋湯米線、鮮菌蕃茄湯米線、香辣涼拌撈米線、豆花炸醬撈米線及豬骨清雞湯米線。各自都可以揀2-4款配菜，豐儉由人。
豆花炸醬撈米線（三餸$72)
香港好少地方有得食豆花炸醬撈米線，當然要試吓！ 就咁聽豆花配炸醬好似風馬牛不相及，但食落卻發覺味道好夾！滑溜嘅豆花剛好中和左炸醬嘅膩感，入口仲多佐滑捋捋嘅口感，好食！配菜我揀咗魚腐、白菜餃及彈牙蝦球(+$8)，蝦球略為失望，如果有d調味會更好！
金牌小窩湯米線（四餸$79)
湯底麻香，第一啖先食到香味，落到喉嚨卻麻麻辣辣，非常過癮刺激，湯底做得唔錯！配料有鴨血、麻辣腩肉、麻辣肥腸同竹笙，腩肉略嫌比較薄切，厚身一點會較有口感！
米線都免費跟咗熱檸水或者糯米香茶，糯米香茶值得一試，解辣解膩一流！
小瑪哥除咗米線出名，呢度仲有另一個招牌名物—山珍氣鍋雞 。價錢少貴，個確係好足料，吸收晒唔同材料嘅精華，超級鮮甜！飲完成個身都好暖！
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