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2024-12-13
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Frd子日本返黎就約我去香港居酒屋Happy Hour+拎手信 更有氣氛☺️，佢地有兩間分店，揀左呢間位於銅鑼灣Time Square對面 行過去好近，店內昏黃燈光 紅白Asahi燈籠 再配上日式吧枱 氣氛唔錯 坐得舒服，佢地餐點選擇都幾多元化 第一次食試唔晒蟹膏豆腐鱈魚乾 $58蟹膏豆腐好細滑 啖啖鮮味滲出黎，鱈魚乾片香口鬆化，一啖入口 兩種口感 好鮮味海葡萄海澡青瓜沙律 $58上一次食海葡萄係沖繩旅行既時候，海葡萄再拌入新鮮海澡，日本Feel出晒黎究極海鮮杯 $98上半部分埋疊多種刺身 + 下半部分就有香桃同啫哩，除左食到海鮮鮮味 仲經過師傅輕輕的調味，配搭是清爽的，層次好豐富炙燒右口魚邊醬油漬壽司 $22炙燒七味姜燒帆立貝壽司 $22左口魚食得多 右口魚第一次聽 要試❗️炙燒後同樣油香十足 不過魚身口感比起左口魚會有咬口D，加左醬油 更帶出魚甘鮮味海膽右口魚邊蝦卷 $78炸蝦卷口感味道本身已經在線，加上滿滿油香右口魚邊同甜美海膽，正海苔墨魚他他 $28墨魚膠內帶有少少細細墨魚粒粒，表面炸得透徹香脆(唔係天婦羅炸漿質感)，內裡爽口彈牙帶子他他 $38睇個名以為係帶子蓉做基底，原來係炸熟
蟹膏豆腐鱈魚乾 $58
蟹膏豆腐好細滑 啖啖鮮味滲出黎，鱈魚乾片香口鬆化，一啖入口 兩種口感 好鮮味
蟹膏豆腐鱈魚乾
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海葡萄海澡青瓜沙律 $58
上一次食海葡萄係沖繩旅行既時候，海葡萄再拌入新鮮海澡，日本Feel出晒黎
究極海鮮杯 $98
上半部分埋疊多種刺身 + 下半部分就有香桃同啫哩，除左食到海鮮鮮味 仲經過師傅輕輕的調味，配搭是清爽的，層次好豐富
究極海鮮杯
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炙燒右口魚邊醬油漬壽司 $22
炙燒七味姜燒帆立貝壽司 $22
左口魚食得多 右口魚第一次聽 要試❗️炙燒後同樣油香十足 不過魚身口感比起左口魚會有咬口D，加左醬油 更帶出魚甘鮮味
海膽右口魚邊蝦卷 $78
炸蝦卷口感味道本身已經在線，加上滿滿油香右口魚邊同甜美海膽，正
海苔墨魚他他 $28
墨魚膠內帶有少少細細墨魚粒粒，表面炸得透徹香脆(唔係天婦羅炸漿質感)，內裡爽口彈牙
帶子他他 $38
睇個名以為係帶子蓉做基底，原來係炸熟既帶子😂，Juicy三文魚籽好點睛
心形焦糖玉子 $42
將玉子燒以心心造型示人，表面再燒上一層薄薄脆脆既焦糖，玉子濕潤又香甜同時有微微咸咸地，好彩點左佢做是夜甜品
心形焦糖玉子
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柑橘柚子酒 $68
酒感輕型，柚子同柑橘既香味好突出，微微甜甜酸酸又清新既味道
久家本店 柑桔梅酒 $58
酒精濃度12%，酒味順滑自然唔刺激，只有好輕酸味 偏向甜香為主，我自己就好鐘意呢款梅酒
柑橘柚子酒 / 久家本店 柑桔梅酒
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*收+1服務費
*餐牌同廚師推介都好多選擇，食物好多種類
*佢地丼做得好靚好豐盛，只是是夜食唔到咁多飯 所以無點
*圖片與實物相符，我覺得部分實物仲吸引過相
*如果鱈魚乾片有得好似薯片咁買，我會買一大包返屋企，真心好好味
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