鰻工房

營業中

休息中

Item: 鰻工房
Rating: 4
Author: MeFood

Unagi Koubou

4.5

170 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6715

尖沙咀

$101-200

日本菜

158

條款及細則:
餐廳:	鰻工房
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

MeFood

等級3

呢間專門用鰻魚作主打嘅小店，用鰻魚做出多款不同款式丼飯，小食。最特別應該叫《沙羅曼蛇丼》嘅丼飯，用上超大size 超長嘅蒲燒鰻魚做賣點，因為份量太大，估算過自己當天食量後，決定選擇叫其他嘢。平時比較少會食生燒鰻魚，問過店員生燒鰻魚會用上本地即劏鰻魚來生燒，咁要了一份生燒鰻魚丼（白燒）。另加$18包溫泉蛋·鹹菜 ·鰻魚肝白貝湯和飲品。剛燒好嘅生燒鰻魚放到枱前，聞到好香嘅焦香味。放到入口魚皮脆，魚肉厚身爽彈牙，夠肥美，咬出來嘅肉汁鮮，甜，食得出鱔肉相當新鮮。至於丼飯嘅飯亦煮得不錯。其他湯·溫泉蛋等就正常發揮。