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2023-09-08
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餐廳旺中帶靜，採用綠色高貴簡約裝修適合約會慶生🥰首先會有一杯welcome champagne🥰🍽️開胃小食有三款不同年份的意大利醋配芝士，分別是12、25和50年，個人喜歡50年味道濃稠偏甜及醇厚，配上順滑芝士很開胃😍還有各式自製麵包配橄欖油最喜歡魚子醬黑松露蒸蛋，鮮味濃郁，蛋香又幼滑🥰🥩Fassona Sirloin Beef Carpaccio & Alba
Summer Black Truffle店員毫不吝嗇將黑松露刨片😍配上生牛肉和橄欖油口感清新🍝Spaghetti Canadian Uni & Alba Summer Black Truffle海膽鮮甜，意粉掛汁很creamy，加上滿滿手刨黑松露片很滿足😋🍝Bucatini Amatriciana Pork & Alba Summer Black Truffle口感獨特，麵質偏粗有嚼勁，配上特製香科微辣蕃茄醬和肥瘦適中的煙肉，帶有油脂香😋🥩NZ Prime Sirloin Steak and Alba Summer Black Truffle上桌很震撼😂超大塊鐵板！一貫地把黑松露刨片到沙朗牛扒上，肉質鮮嫩分量充足😋另有4種調味
餐廳旺中帶靜，採用綠色高貴簡約裝修適合約會慶生🥰
首先會有一杯welcome champagne🥰
🍽️開胃小食有三款不同年份的意大利醋配芝士，分別是12、25和50年，個人喜歡50年
味道濃稠偏甜及醇厚，配上順滑芝士很開胃😍
還有各式自製麵包配橄欖油
最喜歡魚子醬黑松露蒸蛋，鮮味濃郁，蛋香又幼滑🥰
🥩Fassona Sirloin Beef Carpaccio & Alba
Summer Black Truffle店員毫不吝嗇將黑松露刨片😍配上生牛肉和橄欖油口感清新
🍝Spaghetti Canadian Uni & Alba Summer Black Truffle海膽鮮甜，意粉掛汁很creamy，加上滿滿手刨黑松露片很滿足😋
🍝Bucatini Amatriciana Pork & Alba Summer Black Truffle口感獨特，麵質偏粗有嚼勁，配上特製香科微辣蕃茄醬和肥瘦適中的煙肉，帶有油脂香😋
🥩NZ Prime Sirloin Steak and Alba Summer Black Truffle上桌很震撼😂超大塊鐵板！一貫地把黑松露刨片到沙朗牛扒上，肉質鮮嫩分量充足😋
另有4種調味，蒜蓉檸檬、黑醋、特製辣椒油和松露油
多種味覺享受😋
🐷Organic Piedmont Slow Cooked Pork Loin & Alba Summer Black Truffle這個有機慢煮豬腰不用加額外調味已經很滋味！和松露片一起吃口感豐富😋
🍦🍫甜品甜品是一個拼盤！有各式巧克力、雪糕、雪芭、黑松露巧克力奶凍和提拉米蘇😍
還配送甜餐酒配著甜品吃，實在太滿足了🥰
Alba Summer Black Truffle Menu $1080/1位
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