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2020-06-13
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看ugly delicious的時候，taco是我最喜歡的一集，尤其是其中那段「Food has the power to change the world. One taco at a time.」我覺得算得上是美食節目最經典的一段line。 看完節目後異常想吃taco，便想到了收藏了很久的Chino，週五晚上6點30到，不用排隊。chino說自己做的是受一點日式影響的墨西哥菜（Mexican food with a little Japanese twist)，吃完後異常喜歡，立馬加入我的最愛名單，已經迫不及待想再去吃了。 starters點了推薦的kataifi shrimp，酥脆爽口的外皮包裹著彈牙多汁的蝦，外麵包一層butter lettuce，再搭配pickled salsa，非常解膩。 chips and dips點了guacamole，不算我吃過驚艷的guacamole，但非常正宗新鮮好吃，想想幾年前剛來hk的時候，連一家正宗的guacamole n chips都找不到。 這裡的chips也炸的香脆，推薦。soft tacos點了cripy fish with chip
看完節目後異常想吃taco，便想到了收藏了很久的Chino，週五晚上6點30到，不用排隊。
chino說自己做的是受一點日式影響的墨西哥菜（Mexican food with a little Japanese twist)，吃完後異常喜歡，立馬加入我的最愛名單，已經迫不及待想再去吃了。
starters點了推薦的kataifi shrimp，酥脆爽口的外皮包裹著彈牙多汁的蝦，外麵包一層butter lettuce，再搭配pickled salsa，非常解膩。 
chips and dips點了guacamole，不算我吃過驚艷的guacamole，但非常正宗新鮮好吃，想想幾年前剛來hk的時候，連一家正宗的guacamole n chips都找不到。 這裡的chips也炸的香脆，推薦。
soft tacos點了cripy fish with chipotle kewpie and salsa Fresca 炸魚搭配微辣蛋黃醬和新鮮salsa。材料雖然簡單，但味道太美好了，是我整晚的最愛！ 炸魚外酥里嫩，汁水豐富，我第一口沒注意，炸魚居然暴汁了。蛋黃醬和salsa看似簡單，搭配起來味道質地豐富，十分美味！ 
Wagyu beef taco with guacamole and shishito 和牛搭配guacamole和小甜椒，小甜椒畫龍點睛，個人覺得guac搭配和牛略偏膩，但其實味道不錯。
hard taco點了scallop and uni,Spicy lobster and avocado, 這兩個都是冷的，像是前菜放在hard taco的感覺，分量也不大。
Chicken with egg造型非常吸睛，雞肉上平鋪了一整個圓圓的太陽蛋，搭配也很獨特，平時不愛吃雞肉的我竟然覺得還不錯。 
最後點了clams with chorizo and aji amarillo。 clam和西班牙香腸還有aji amarillo醬的搭配還真是第一次遇到，沒想到味道竟然意外的不錯，chorizo和秘魯的黃辣椒醬讓整道菜充滿滋味，不過完全不辣。唯一的小遺憾就是餐廳不賣甜品，如此餐廳如果出甜品，一定很好吃。
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