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2022-01-24
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最好食嘅Taco🇲🇽🌮？墨西哥菜大家一定會諗起Taco! 近年香港亦興起 「Taco Tuesday」，由來絕對不是因為球星Lebron James喺IG或者Twitter嘅Post。60-80年代喺美國有不同餐廳發起Taco Tuesday，但係暫時無人知來源係來自邊度😂。喺美國，大部份餐廳就會美金一蚊或者半價來吸引食客來支持。好多香港人因為留學南加州而接觸過墨西哥菜🇲🇽，可能亦都係因為Taco Bell而先接觸Taco🌮。之前評述NBA嘅時候提到洛杉磯大部份人口都係西班牙族裔。人口比例比起美國白人、黑人仲要多。無論喺墨西哥餐廳、美式餐廳、甚至係快餐車Food Truck都可以搵到Taco，係南加州最受歡迎嘅Finger Food😍！加上靠近墨西哥，地理環境亦比較乾熱，適合種植牛油果🥑。而點解係南加州唔係北加州⁉️⁉️加州係全美第三大州份，比起整個香港大三百多倍有多，南北溫差可以差二十度，北加州也會下雪。關於牛油果嘅故事大家可以從Netflix 紀錄片「Rotten」去睇睇點解牛油果係呢幾十年來會越嚟越貴，亦都可以諗點解係香港好多餐廳唔選擇去引入太多嘅牛油果甚至係黑豆嘅原因。但係總括嚟講
墨西哥菜大家一定會諗起Taco! 近年香港亦興起 「Taco Tuesday」，由來絕對不是因為球星Lebron James喺IG或者Twitter嘅Post。60-80年代喺美國有不同餐廳發起Taco Tuesday，但係暫時無人知來源係來自邊度😂。喺美國，大部份餐廳就會美金一蚊或者半價來吸引食客來支持。
好多香港人因為留學南加州而接觸過墨西哥菜🇲🇽，可能亦都係因為Taco Bell而先接觸Taco🌮。
之前評述NBA嘅時候提到洛杉磯大部份人口都係西班牙族裔。人口比例比起美國白人、黑人仲要多。無論喺墨西哥餐廳、美式餐廳、甚至係快餐車Food Truck都可以搵到Taco，係南加州最受歡迎嘅Finger Food😍！
加上靠近墨西哥，地理環境亦比較乾熱，適合種植牛油果🥑。而點解係南加州唔係北加州⁉️⁉️加州係全美第三大州份，比起整個香港大三百多倍有多，南北溫差可以差二十度，北加州也會下雪。
關於牛油果嘅故事大家可以從Netflix 紀錄片「Rotten」去睇睇點解牛油果係呢幾十年來會越嚟越貴，亦都可以諗點解係香港好多餐廳唔選擇去引入太多嘅牛油果甚至係黑豆嘅原因。
但係總括嚟講墨西哥菜有碳水化合物、有豐富嘅蛋白質甚至係纖維，都係屬於健康嘅食物所以令墨西哥菜喺香港嘅更受歡迎😊
Taco有分soft taco, corn taco（比較硬身），而大部份係香港食到嘅都係soft taco，皮係用麵粉做的。
11Westside 食嘅係Soft Taco。主廚 Esdras 有「Taco之王」之稱，因爲佢曾經參加過Netflix「Final Table」而得到冠軍。大家都冒名而來。逢星期二晚Taco都會半價，大家睇吓有無機會Book到來試試。
我自己覺得食物就唔錯，慢慢叫好啲，唔好一次過叫咁多。服務又好大進步空間。要點行樓梯先搵到餐廳，餐廳門口較細，所以客人如果同時見到達，都會幾擠迫，總括來講我係會繼續支持Esdras!👍🏻
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