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2017-10-29
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相信嘴饞的大家定必聽過鼎鼎大名的海底撈吧，是內地一所大型的火鍋料理店。它以特別的湯底和卓越的服務態度聞名中外，但由於地理位置的不便，無法經常光顧海底撈呢。但我命不該絕，居然讓我在香港發掘了一所可能比海底撈更好的火鍋店！早陣子適逢本人生日，友人與我相約在旺角，說要宴請我吃一頓好的，我們漫無目的地穿梭於車水馬龍之間，胡哩胡塗的走到了廣華街，看見一小店內坐無虛席，而且不知怎的覺得店內氣氛很溫馨，於是決定walkin。還記得那時候是8時12分朋友大麻後感想，有位短髮穿黑衣的女店員為我們安排座位，她爽快地道：「8點8有位」我猜，她當時應該以為我們會放棄輪候吧，哈哈。我便隨口回她一句：「轉頭見！」準備甫入店內的她頓時回過頭來：「好呀 轉頭見 唔好呃我呀！」那一刻，同行的友人和我都忍不住笑了，因為覺得她好可愛呀我們兩人便開始忘我的閒逛，完全忘了接聽餐廳的電話，也逛過時了。朋友立刻回電，店員也沒有責備我們倆呢，而是像媽媽的口吻，催促女兒趕快回家吃飯的那種感覺餐廳有分火鍋放題還有單點雞煲，水煮魚鍋的那種，有選擇困難的我們舉棋不定，因為我們同時想吃水煮魚鍋，也想吃任食呢，正躊躇著兩者可否合併時，那位可愛的
早陣子適逢本人生日，友人與我相約在旺角，說要宴請我吃一頓好的，我們漫無目的地穿梭於車水馬龍之間，胡哩胡塗的走到了廣華街，看見一小店內坐無虛席，而且不知怎的覺得店內氣氛很溫馨，於是決定walkin。還記得那時候是8時12分朋友大麻後感想，有位短髮穿黑衣的女店員為我們安排座位，她爽快地道：「8點8有位」我猜，她當時應該以為我們會放棄輪候吧，哈哈。我便隨口回她一句：「轉頭見！」準備甫入店內的她頓時回過頭來：「好呀 轉頭見 唔好呃我呀！」那一刻，同行的友人和我都忍不住笑了，因為覺得她好可愛呀
我們兩人便開始忘我的閒逛，完全忘了接聽餐廳的電話，也逛過時了。朋友立刻回電，店員也沒有責備我們倆呢，而是像媽媽的口吻，催促女兒趕快回家吃飯的那種感覺
餐廳有分火鍋放題還有單點雞煲，水煮魚鍋的那種，有選擇困難的我們舉棋不定，因為我們同時想吃水煮魚鍋，也想吃任食呢，正躊躇著兩者可否合併時，那位可愛的短髮女店員便岀現了在我的旁邊，試著理解我們的困難。最後，她居然讓我們點了放題套餐，另外加配一碗小的水煮魚，不用點一整個鍋當刻，我覺得她彷佛就是我世界中的wonder woman！她爽快，直率，有點麻甩，同時每個動作也滲透著愛。好喜歡她！
上菜速度很快，而且盛載食物的容器很可愛！是一個用竹藤造的籃子，感覺很地道，亦很吸睛，所以我忍不住掏岀電話要拍照。那店員又提醒我說，等其他餸菜都上好了才拍得美，好！老子什麼都聽妳的餐廳很有誠意，每樣食物都擺放得整齊，而且餐具乾淨，讓客人放心享用。任點的食物一點也不欺場，它所供應的肥牛並非一般在放題店內看到的那種，肥膏比肉還多，而且碎得很的那種，是卷得端正，肥瘦比例剛好的肥牛。店員把食物端上桌面時，我已決定我絕對會再帶朋友來的！餐廳的食物和飲品的款式多，而且特別，很記得川婆婆有手打肉丸和紅油抄手，都是超超超好吃的，而且是別的地方吃不到的。每次點菜，餐廳給的份量都很充足，亦未見有漏單的情況，加分加分。
飲料有汽水還有包裝飲料，值得一讚的是，它們的冰櫃夠冰凍，我很討厭火鍋店的飲料不夠冰，喝下去不夠痛快
至於湯底，我們選了麻辣湯底，小辣。滿滿的紅油，撲鼻的麻香，就知道它地道和正宗。不過它真的蠻辣的，如果你們吃到一半覺得太辣的話，可以要求店員幫你們減辣呢，她常常都會走到每一桌看看客人有沒有什麼需要，很主動幫忙，她是很貼心的女生
總括而言，川婆婆的食物質素高，湯底濃厚，服務態度一流，與有名的海底撈性質很像！用餐環境也不會太擁擠，通風系統也很不錯，很值得一試呢！
那時候太興奮，用了boomerang拍了gif，忘了拍照，所以無法提供照片呢，不好意思。待我這幾天忙完功課後，再去光顧，然後拍多一點照片吧這裡也不貴，才不到200塊就能吃到我們倆捧著肚子走呢，物有所值！
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