京香餃 (已搬遷) 新店位置

山東大包，在香港可以吃到的機會較少：工序多，價格低，且好此道者少。即叫翻蒸、麥粿形的山東包子，有粿粒般大的豬肉、冬菇粒、粉絲、木耳、大蔥、大蒜、香菜、黃芽白（還是娃娃菜？）…整個包鹹多於甜，麵醬也好…只是「輕手」了點。不知何故，聯想到的，竟是上海菜中的四喜烤麩：http://q2kill.blogspot.com/2007/06/blog-post_30.html其實，山東並沒有香港人所謂的「山東大包」的。