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餐廳: Tosca di Angelo
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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六年后再到香港,很想找家米其林餐厅品尝一番。无意中在open rice book了TOSCA,102楼无敌海景瞬间吸引了我。到店前一天,店员电话询问我的饮食注意事项,并告知穿着要有仪式感。正式到店后,服务员都专业热情,尤其是为了配合我赶车的行程,特意加快了做菜速度,非常贴心。第一次吃意大利菜,我全选了四道式,并且全部让服务员小哥推荐,结果变成了海鲜大餐,全部主菜都是海鲜。菜品总体还算满意,比较推荐红虾意面,意面弹脆,鲜虾配汁浓郁,其它菜品感觉惊艳不多,可能我本身就在海边长大,海鲜吃多了。主厨和老板都是外国人,见到都热情和我打招呼和问候,让我惊喜不断,红着脸各种中式英语交流。TOSCA绝对米一,环境米三
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六年后再到香港,很想找家米其林餐厅品尝一番。无意中在open rice book了TOSCA,102楼无敌海景瞬间吸引了我。到店前一天,店员电话询问我的饮食注意事项,并告知穿着要有仪式感。正式到店后,服务员都专业热情,尤其是为了配合我赶车的行程,特意加快了做菜速度,非常贴心。第一次吃意大利菜,我全选了四道式,并且全部让服务员小哥推荐,结果变成了海鲜大餐,全部主菜都是海鲜。
菜品总体还算满意,比较推荐红虾意面,意面弹脆,鲜虾配汁浓郁,其它菜品感觉惊艳不多,可能我本身就在海边长大,海鲜吃多了
。主厨和老板都是外国人,见到都热情和我打招呼和问候,让我惊喜不断,红着脸各种中式英语交流
。TOSCA绝对米一,环境米三
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食