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2017-06-22
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還未拜訪過日本的築地魚市場唯有先去香港築地吧～～搭船前往是最方便的途徑, 這個市場正正是灣仔碼頭的二樓位置！甫進市場便是購物區, 再往內走就是餐飲區購物區佔地不太大, 貨品種類不算多～餐飲區分成6個部份, 有立食壽司﹑海鮮吧﹑濱燒﹑海鮮丼飯﹑龍蝦包及品酒區。如果已在網上預約了, 就能取票, 等叫號, 可不用排隊輪候啊！不過入座前發生小插曲：就是場內的電腦系統出問題店員說由於不能以電子方式落單點菜, 所以暫不能入座幸這回搶修系統的速度不算太久..但應檢視一下後備方案吧？我和老公先到「海鮮丼飯區」用餐分別點了特上山貴丼及三文魚親子丼特上山貴丼, 有10款魚生粒﹑三文魚籽﹑龍蝦肉﹑海膽及松葉蟹鉗半邊龍蝦, 肉質爽甜海膽好鮮甜>w<松葉蟹鉗有2隻！而且已經去殼, 方便食用！平常最愛吃海膽, 但這回是松葉蟹鉗完勝清清的松葉蟹味淡淡滲出～正！三文魚親子丼雖然三文魚不是厚切, 但每片刺身都好大片！三文魚同樣新鮮～吃完一輪就逛逛購物區然後轉戰龍蝦包, 因煮龍蝦時的鮮味太香了！！點了兩份細龍蝦包龍蝦包, 雖然是細龍蝦包, 但用料同樣十足！店員先將包切半, 方便進食～龍蝦肉一粒粒的, 夾著
唯有先去香港築地吧～～
搭船前往是最方便的途徑, 這個市場正正是灣仔碼頭的二樓位置！
甫進市場便是購物區, 再往內走就是餐飲區
購物區佔地不太大, 貨品種類不算多～
餐飲區分成6個部份, 有立食壽司﹑海鮮吧﹑濱燒﹑海鮮丼飯﹑龍蝦包及品酒區。
如果已在網上預約了, 就能取票, 等叫號, 可不用排隊輪候啊！
不過入座前發生小插曲：
就是場內的電腦系統出問題
店員說由於不能以電子方式落單點菜, 所以暫不能入座
幸這回搶修系統的速度不算太久..
但應檢視一下後備方案吧？
我和老公先到「海鮮丼飯區」用餐
分別點了特上山貴丼及三文魚親子丼
特上山貴丼
$268
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半邊龍蝦, 肉質爽甜
海膽好鮮甜>w<
松葉蟹鉗有2隻！而且已經去殼, 方便食用！
平常最愛吃海膽, 但這回是松葉蟹鉗完勝
清清的松葉蟹味淡淡滲出～正！
三文魚親子丼
$148
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雖然三文魚不是厚切, 但每片刺身都好大片！
三文魚同樣新鮮～
吃完一輪就逛逛購物區
然後轉戰龍蝦包, 因煮龍蝦時的鮮味太香了！！
點了兩份細龍蝦包
龍蝦包(細)
$98
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店員先將包切半, 方便進食～
龍蝦肉一粒粒的, 夾著的份量很多
醬汁味道調配得恰好, 不會蓋過龍蝦的味道～
整體食物的味道不錯
但價格偏高, 只會偶爾光顧啊～
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