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餐廳: 香港老飯店
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2022-08-28 5756 瀏覽
又係千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用慶回歸4人套餐(原價 HK$2,248, 優惠價 HK$562),預先幾日訂枱星期日黎享用。慶回歸4人套餐包以下食物:合桃燻蛋 原價$72烤麩 原價$138五香牛片 原價$138滑炒河蝦仁  原價$288火肪燉雲吞雞 原價$498樟茶鴨 半隻 原價$218松子黃魚 原價$268油腐開洋津白 原價$128擔擔麵 4碗  原價$136高力豆沙 4隻 原價$60茶水 4位 原價$60小食 兩碟 原價$40好似好多道菜,其實係3道前菜,4道主菜,1道蔬菜,1道主食同1道甜品。首先小食係鹽花花生同酸白菜,酸白菜好脆口。合桃燻蛋合桃燻蛋係燻蛋兩隻一開二,碟中間伴有白芝麻合桃。燻蛋既蛋黃好滑溜,變咗蛋汁,燻得好夠味。合桃甜甜地同少許脆脆地,面頭灑滿白芝麻粒。烤麩 除咗烤麩,仲有少量冬菇,雲耳同扁筍,味道甜甜地。五香牛片 五香牛片 係薄切,有好多塊,整得偏乾身,個人覺得麻麻地,不過個五香汁係唔錯。滑炒河蝦仁  蝦仁仔望落去份量好似唔多,因為去咗殼又細隻,伴有幾片青瓜,紅蘿蔔花同紫椰菜絲,另配醋。本人不嬲都唔太好呢道菜,d蝦都無乜鮮味質感可言。火肪燉雲吞雞 火肪
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又係千身萬苦係旅發局搶到特選25折優惠享用慶回歸4人套餐(原價 HK$2,248, 優惠價 HK$562),預先幾日訂枱星期日黎享用。

慶回歸4人套餐包以下食物:
合桃燻蛋 原價$72
烤麩 原價$138
五香牛片 原價$138
滑炒河蝦仁  原價$288
火肪燉雲吞雞 原價$498
樟茶鴨 半隻 原價$218
松子黃魚 原價$268
油腐開洋津白 原價$128
擔擔麵 4碗  原價$136
高力豆沙 4隻 原價$60
茶水 4位 原價$60
小食 兩碟 原價$40

好似好多道菜,其實係3道前菜,4道主菜,1道蔬菜,1道主食同1道甜品
小食
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首先小食係鹽花花生同酸白菜,酸白菜好脆口。
合桃燻蛋
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合桃燻蛋
合桃燻蛋係燻蛋兩隻一開二,碟中間伴有白芝麻合桃。燻蛋既蛋黃好滑溜,變咗蛋汁,燻得好夠味。合桃甜甜地同少許脆脆地,面頭灑滿白芝麻粒。
烤麩
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烤麩 
除咗烤麩,仲有少量冬菇,雲耳同扁筍,味道甜甜地。
五香牛片
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五香牛片 
五香牛片 係薄切,有好多塊,整得偏乾身,個人覺得麻麻地,不過個五香汁係唔錯。
滑炒河蝦仁
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滑炒河蝦仁  
蝦仁仔望落去份量好似唔多,因為去咗殼又細隻,伴有幾片青瓜,紅蘿蔔花同紫椰菜絲,另配醋。本人不嬲都唔太好呢道菜,d蝦都無乜鮮味質感可言。
火肪燉雲吞雞
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火肪燉雲吞雞 
火肪燉雲吞雞
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火肪燉雲吞雞 一大鍋,服務員幫手分。雲吞12隻,皮超滑又薄,個餡就麻麻地,入面就得菜同肉。
火肪燉雲吞雞
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驚喜地有少量新鮮豆苗,仲有半隻雞同入面有一大舊金華火腿。
火肪燉雲吞雞
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個湯好清,金華火腿都唔會太鹹,鹹度適中。
樟茶鴨
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樟茶鴨 半隻 
樟茶鴨好大隻,都多肉食,而且聞到茶味,香味係有,不過皮唔脆,而肉質偏乾,連鴨髀都係。另外碟邊伴有6細塊貝殼形包仔,同一碟鹽。呢隻鴨就味道質感都較差。
松子黃魚
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松子黃魚 
松子黃魚
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松子黃魚 好快就整好上枱,賣相好靚。條魚炸得脆口,個汁又酸酸甜甜,好開胃。加左少少松子同甜椒粒,伴有少少炸脆絲。大人細路都鍾意,不過有d骨炸咗都吞唔到。
油腐開洋津白
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油腐開洋津白 
除咗津白,呢道菜都有豆卜,再加上蝦乾蝦米提味。津白整得好滑又腍,味道鹹鹹地,都唔錯。
擔擔麵
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擔擔麵 4碗  
擔擔麵
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擔擔麵一碗碗擺得好好,整得好滑溜,擺耐咗食都唔會太腍。上面加有肉碎同蔥花。個湯係酸辣湯,飲落喉嚨就覺辣,味道好惹味,可惜花生味不足,不過呢個麵算好食。
高力豆沙
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高力豆沙 4隻 
高力豆沙
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高力豆沙熱辣辣上枱,上面灑上好多糖粉,入面豆沙餡略嫌同外皮有少少分開,唔夠滑或多,食完感覺有d膩。

總括而言,食物質素有好有唔好,呢個餐份量就超多,野食多到食唔哂,不過食完口渴左成半日。上菜超快,一次過上好多道菜比你。服務就正常啦,餐廳樓底矮,裝修比想像中低檔次。原價加一後人均兩舊水,當然係抵食,正價每人要6百幾就完全唔值。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-28
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$197 (午餐)
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松子黃魚
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