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2020-07-16
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天后和北角对于咖啡因的需求量虽然远没有中上环铜锣湾那么旺盛，但不代表这里就是一片咖啡荒漠。越来越多有趣小店的出现，吸引着我从维港那头坐船前来探索。只是有点“出师不利”，希望疫情尽快稳定，我还能没有顾虑地来吧。·Cafe Gen就是这样一家品质扎实、性价比感人的小店，开业快一年十分低调，去年无意中路过的时候种了草。它藏在一条小街中间延伸出来的小巷子里，离港铁站很近但是又不面向大街，可以说非常难找，但氛围恰好安安静静。·喜欢这种装饰不浮夸却悠闲惬意的调调，定位应该是社区咖啡馆，虽然小但很温馨，完全没有拘束感。店前被茂盛的花坛草木环绕，仿佛走进一座幽静的小花园，室外座位好乘凉，不过这个天气还是算了，在伞下都奇热无比。咖啡手柄做成的门把手十分特别，推门而入的是一个纯白和原木色装点起来的简约空间，吊灯造型很走心，透亮的大玻璃窗不失为一个理想的打卡位。立柜上摆满了商品、杂志等，咖啡壶和一把尤克里里就是清爽又自然的装饰。吧台位于最里端，一看咖啡机就晓得咖啡绝对是专业出品。·Menu虽然设计随意了点，但种类绝对是超出想象地丰富，咖啡、茶、饮品一应俱全， 还有两款特色Shakerato。食物洋洋洒洒占了
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Cafe Gen就是这样一家品质扎实、性价比感人的小店，开业快一年十分低调，去年无意中路过的时候种了草。它藏在一条小街中间延伸出来的小巷子里，离港铁站很近但是又不面向大街，可以说非常难找，但氛围恰好安安静静。
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喜欢这种装饰不浮夸却悠闲惬意的调调，定位应该是社区咖啡馆，虽然小但很温馨，完全没有拘束感。店前被茂盛的花坛草木环绕，仿佛走进一座幽静的小花园，室外座位好乘凉，不过这个天气还是算了，在伞下都奇热无比。咖啡手柄做成的门把手十分特别，推门而入的是一个纯白和原木色装点起来的简约空间，吊灯造型很走心，透亮的大玻璃窗不失为一个理想的打卡位。立柜上摆满了商品、杂志等，咖啡壶和一把尤克里里就是清爽又自然的装饰。吧台位于最里端，一看咖啡机就晓得咖啡绝对是专业出品。
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Menu虽然设计随意了点，但种类绝对是超出想象地丰富，咖啡、茶、饮品一应俱全， 还有两款特色Shakerato。食物洋洋洒洒占了三页，吧台上还有手作糕点，总体价格已经很亲民了，来一个套餐性价比更高。
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【燕麦奶澳白】，前段强劲有力，风味浓郁醇厚，奶泡丝滑程度还可以，到了后段展现出明显不足，有些寡淡不够饱满，回味平平无奇。不过杯子却有小惊喜，不仅样式复古，每一只的图案还是独一无二的。
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【烟熏鸡肉沙律 w/炒滑蛋&油煎蘑菇】，出品极快，份量很足，卖相就写着真香，沙律本身食材单调了点，不过我把喜欢的炒滑蛋和煎蘑菇都加了一份，口感多汁柔嫩，刚出锅的香气直往鼻子里钻。主角儿自然是厚厚实实盖在顶部的烟熏鸡肉，咸香细腻大片大片地吃了个爽快！
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