616牛肉火鍋專門店 (威非路道) (已結業)

終於吃到 616牛肉火鍋專門店！這間賣點類似大陸的八合里，也是專門吃牛的。火鍋點了鴛鴦湯底，有沙嗲及清湯底，沙嗲湯底味濃，但會搶去牛肉的味道，不過最後會利用這個湯底弄一個沙嗲牛麵，很入味。另外清湯底可以試出牛肉的味道。而餐枱紙上有寫上牛的不同位置需要煮多少秒。滑尾龍-616的招牌之一，這部位肉厚身一點，油脂少，牛味較濃，拌勻生雞蛋一起煮，吃起來超滑。牛扑肉-是牛頸脊，油脂分佈平均，肉質及口感不錯。吊龍伴-牛腰脊間部份，也是油脂豐富，肉質細嫩。雙拼牛肉餃-原味牛肉餃味道正常，皮薄內裏牛肉豐富，麻辣牛肉餃味道好辣，吃到味蕾很刺激。