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2017-05-17
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跟朋友於銅鑼灣瘋狂購物後仍然意猶未盡，想找個地方落腳，飲杯酒、吃些串燒朋友帶路，來到一間酒吧，名字夠歡樂，叫Bilibala完全是個一邊吃一邊吹水的好地方餐廳雖小，但裝修華麗又復古，bar外還設有bar台，客人可以站在外面邊飲酒邊欣賞夜景，想一想都覺得寫意我們坐在窗邊的位置，環境浪漫優美，可惜我們幾個是女生，下次一定要帶男朋友來感受一下一看酒牌就是我倆最愛的Cocktails我立即點了一杯Kamikaze，而滴酒不沾的友人則點了一杯青檸SodaKamikaze一直是我最愛的cocktails，Bilibala的kamikaze有一種獨特的味道，青檸味十足而且香口，來來回回我竟然點了三杯開始進餐，店員為我們介紹3種醬汁，分別是豆瓣、梅和柚子我最喜歡梅的味道，酸酸的十分開胃一開始還是點試輕食，讓胃好好適應一下。這個就是芥末魚蛋，眼看完全不覺這一片片的竟然是我們香港人經常吃的魚蛋連芥末一起吃，別有一番風味黑松露的味道不是每個人都能接受，但Bilibala的黑松露冷日本蕃茄卻配合得天衣無縫，原來番茄的清香和黑松露的味道是如此匹配主角鵝肝終於登場，香味濃郁，又滑又多汁，我們真的忍不住口叫了兩回再
餐廳雖小，但裝修華麗又復古，bar外還設有bar台，客人可以站在外面邊飲酒邊欣賞夜景，想一想都覺得寫意
我們坐在窗邊的位置，環境浪漫優美，可惜我們幾個是女生，下次一定要帶男朋友來感受一下
一看酒牌就是我倆最愛的Cocktails我立即點了一杯Kamikaze，而滴酒不沾的友人則點了一杯青檸SodaKamikaze一直是我最愛的cocktails，Bilibala的kamikaze有一種獨特的味道，青檸味十足而且香口，來來回回我竟然點了三杯
醬汁
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一開始還是點試輕食，讓胃好好適應一下。這個就是芥末魚蛋，眼看完全不覺這一片片的竟然是我們香港人經常吃的魚蛋連芥末一起吃，別有一番風味
黑松露的味道不是每個人都能接受，但Bilibala的黑松露冷日本蕃茄卻配合得天衣無縫，原來番茄的清香和黑松露的味道是如此匹配
主角鵝肝終於登場，香味濃郁，又滑又多汁，我們真的忍不住口叫了兩回
再來就是這味煙肉荔枝，真的要讚賞Bilibala的創意，煙肉配荔枝竟然沒有遺和感，這味必試
豬手當然是串燒店必試之選，這碟入口即溶、又香又多汁的豬手，可能只能在Bilibala才能嚐到
最後我們決定吃點素的，所以點了個燒粟米想不到簡單的粟米都燒得如此香甜，水份不但沒有燒乾，而且入口啖啖香甜，大讚第一次來到Bilibala已在製造了這般美味的回憶，下次一定要再光臨，品嚐一下今天未能享受的美食，一定有意外收穫
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