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2021-05-04
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仲記得上年年底嗌過一次火鍋外賣之後都念念不忘 最近肥Glor好開心可以試到佢地嘅堂食二人餐！店舖距離尖沙咀站3分鐘 好方便 不過最近大廈搭棚 所以大家搵路嘅時候記得一眼關七 唔好miss左個入口（好似我咁🥲）店內座位多 仲有提供VIP room 以💛🖤係主要色系 座位亦十分寬敞舒適👍🏻·堂食二人餐 $799（包加一醬油）*刺身兩位用刺身有羽太魚、蓮子鯛同虎鰻各兩塊！羽太魚肉質鮮嫩紮實 好有彈性 蓮子鯛魚皮用熱水輕輕燙過 大大增加左魚皮魚肉嘅口感層次 虎鰻肉質細嫩 鮮甜美味 好特別呢～*花雕醉雞鍋（半隻）哩個湯底用料毫不吝嗇 滿滿枸杞、黃耆、龍眼肉、紅棗同黨參等食材！酒味唔會過濃 滾起之後味道甘醇濃厚 容易入口👍🏻負責人建議將啲雞煮8分鐘就食得 雞肉彈性十足 肉質嫩滑多汁 好多雞脾肉！推💛*頂級手切安格斯肥牛（小）油花分佈平均 一睇個賣相就知道唔係平嘢～厚薄度啱啱好 食落肉味超重 幾乎冇筋 嫩滑程度掂過坊間大部分火鍋店👍🏻*秘製去骨醉豬手去骨啱哂我哩啲懶人 豬手口感爽脆入味 豬手切成一口份量好細心👍🏻配合旁邊嘅木耳一齊食就更開胃！*嫩滑牛骨髓牛骨髓真係好少有🙌🏻食落完全唔油膩 食落好似啫
·堂食二人餐 $799
（包加一醬油）
堂食二人餐
$799
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*刺身兩位用
刺身有羽太魚、蓮子鯛同虎鰻各兩塊！羽太魚肉質鮮嫩紮實 好有彈性 蓮子鯛魚皮用熱水輕輕燙過 大大增加左魚皮魚肉嘅口感層次 虎鰻肉質細嫩 鮮甜美味 好特別呢～
刺身兩位用
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*花雕醉雞鍋（半隻）
哩個湯底用料毫不吝嗇 滿滿枸杞、黃耆、龍眼肉、紅棗同黨參等食材！酒味唔會過濃 滾起之後味道甘醇濃厚 容易入口👍🏻負責人建議將啲雞煮8分鐘就食得 雞肉彈性十足 肉質嫩滑多汁 好多雞脾肉！推💛
花雕醉雞鍋
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*頂級手切安格斯肥牛（小）
油花分佈平均 一睇個賣相就知道唔係平嘢～厚薄度啱啱好 食落肉味超重 幾乎冇筋 嫩滑程度掂過坊間大部分火鍋店👍🏻
頂級手切安格斯肥牛
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頂級手切安格斯肥牛
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*秘製去骨醉豬手
去骨啱哂我哩啲懶人 豬手口感爽脆入味 豬手切成一口份量好細心👍🏻配合旁邊嘅木耳一齊食就更開胃！
秘製去骨醉豬手
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*嫩滑牛骨髓
牛骨髓真係好少有🙌🏻食落完全唔油膩 食落好似啫喱+內臟嘅質感 好特別 冇試過嘅話可以一試喔～
嫩滑牛骨髓
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*豬頸肉
廚師用豬頸肉砌左朵玫瑰花 充滿少女心💜食落肥而不膩 豬嘅鮮味好突出！
豬頸肉
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*自家製鮮蝦水餃
佢地嘅水餃係自己包冇假手於人㗎🙌🏻望落大大粒 食落皮薄而且保守估計有3-4隻🦐 足料到爆～
*鮮打墨魚丸
每日新鮮手打 食落墨魚香氣濃郁 食得出冇偷工減mix左其他魚肉！而且極度彈牙 仲有啲蟹籽喺表面 口感更有層次～
小食
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*青荀
*出前一丁
最後當然唔少得食翻幾塊鮮甜脆口嘅青荀同公仔麵收尾啦～成個餐嘅份量多到要攬住個胃腩走🙌🏻💛
公仔麵
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*Asahi+1664生啤各一杯
呢個set仲包每人一杯生啤或者特飲添～
生啤
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🌟結論：食物超級高質 完全對得住佢個價 比起上次我叫嘅外賣套餐質素上進步左好多👍🏻feel到負責人喺食材採購上花左唔少心思 絕對會revisit💛
#𝙛𝙚𝙞𝙜𝙡𝙤𝙧_𝙚𝙖𝙩
📍 煲底海鮮火鍋料理 (尖沙咀)
尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心3樓
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