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2024-12-01
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這天晚上我約了朋友在旺角吃晚飯，經過家人的推薦，我們便決定來到這間粥麵店廳試一試，店內環境明亮和清潔衛生淨鮮蝦雲吞（$45）蝦仁爽彈鮮美，十分大隻，豬肉稔香軟彈，大地魚碎，蛋黃，材料十分多，用料十分新鮮，大地魚湯底，是用大地魚，蝦殼，豬骨，金華火腿，羅漢果經過長時間熬製成，十分入味蘿蔔柱侯牛筋腩（$93)牛筋腩非常香稔軟嫩，肉味非常濃，非常新鮮，蘿蔔煮得夠淋，味道清甜，十分入味，份量非常多香脆炸兩腸粉($35)腸粉皮薄和嫩滑，油炸鬼很脆口，十分新鮮，配上豉油，甜醬，是非常地道和有特色的香港小食頭抽蟹籽撈麵($50)用蟹籽灑面，麵十分彈牙，份量非常多，用頭抽調味，配上大地魚湯底，用蔥灑面，非常抵食整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇足夠多，價錢相對大眾化，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
淨鮮蝦雲吞（$45）
蝦仁爽彈鮮美，十分大隻，豬肉稔香軟彈，大地魚碎，蛋黃，材料十分多，用料十分新鮮，大地魚湯底，是用大地魚，蝦殼，豬骨，金華火腿，羅漢果經過長時間熬製成，十分入味
蘿蔔柱侯牛筋腩（$93)
牛筋腩非常香稔軟嫩，肉味非常濃，非常新鮮，蘿蔔煮得夠淋，味道清甜，十分入味，份量非常多
香脆炸兩腸粉($35)
腸粉皮薄和嫩滑，油炸鬼很脆口，十分新鮮，配上豉油，甜醬，是非常地道和有特色的香港小食
頭抽蟹籽撈麵($50)
用蟹籽灑面，麵十分彈牙，份量非常多，用頭抽調味，配上大地魚湯底，用蔥灑面，非常抵食
整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常吸引，食物的選擇足夠多，價錢相對大眾化，而店員亦有良好的服務態度和積極，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧
淨鮮蝦雲吞
$45
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香脆炸兩腸粉
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頭抽蟹籽撈麵
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蘿蔔柱侯牛筋腩
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