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2023-07-31
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香港好少有正宗葡國餐廳，西環分店要排到9月，比我發現到中環岩岩開咗分店，未算好多人知，即刻走去食咗先！Piri piri shrimp醬汁很出色，有大量蒜頭🧄辣椒🌶️香料，嚐起來香辣過癮，也帶著酸甜豐富的滋味。附送多士，自家製作蝦多士，冇難度！Bacalhau No Forno其實係葡萄牙焗鱈魚，配橄欖油醬汁。簡單的醬汁/香料突顯到魚的鮮美，魚肉很嫩，配菜馬鈴薯都加不少分，鬆軟綿密的。Half piri piri chicken同頭盤一樣嘅葡國特色醬汁，今次配搭烤雞一樣咁惹味，烤雞juicy多汁，配菜有薯條同香料飯，薯條配上特製點醬，酸酸甜甜好開胃，白飯吸收左唔同嘅香料，令人欲罷不能。K-jada講起葡萄牙嘅甜品第一時間一定會諗起葡撻，但原來葡萄牙仲有另一款特色嘅傳統甜品K-jada，被稱為沒有酥皮的葡撻，有蘿蔔、香橙、牛奶三款口味，今次試咗牛奶味，外層有少少脆身，入面黏糯煙靭，味道不會過甜，配上一口濃烈嘅紅酒更富層次。除咗堂食，店內仲有售好多自家廠房製作的包裝食物，例如罐頭魚、橄欖油、葡撻等。如果個日懶惰不想煮飯，可以考慮入定貨，儲定糧。另外，我見好多人買酒，可以叫店長推薦一下，價錢相
Piri piri shrimp
醬汁很出色，有大量蒜頭🧄辣椒🌶️香料，
嚐起來香辣過癮，也帶著酸甜豐富的滋味。
附送多士，自家製作蝦多士，冇難度！
Bacalhau No Forno
其實係葡萄牙焗鱈魚，配橄欖油醬汁。簡單的醬汁/香料突顯到魚的鮮美，魚肉很嫩，配菜馬鈴薯都加不少分，鬆軟綿密的。
Half piri piri chicken
同頭盤一樣嘅葡國特色醬汁，今次配搭烤雞一樣咁惹味，烤雞juicy多汁，配菜有薯條同香料飯，薯條配上特製點醬，酸酸甜甜好開胃，白飯吸收左唔同嘅香料，令人欲罷不能。
K-jada
講起葡萄牙嘅甜品第一時間一定會諗起葡撻，但原來葡萄牙仲有另一款特色嘅傳統甜品K-jada，被稱為沒有酥皮的葡撻，有蘿蔔、香橙、牛奶三款口味，今次試咗牛奶味，外層有少少脆身，入面黏糯煙靭，味道不會過甜，配上一口濃烈嘅紅酒更富層次。
除咗堂食，店內仲有售好多自家廠房製作的包裝食物，例如罐頭魚、橄欖油、葡撻等。如果個日懶惰不想煮飯，可以考慮入定貨，儲定糧。另外，我見好多人買酒，可以叫店長推薦一下，價錢相宜之餘，性價比又高。
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