○de▽ 鯛白湯らーめん

營業中

休息中

評分：🐷🐷🐷🐷（5🐷滿分）作為座銀既姊妹店，開業無耐已經有唔少人慕名而來。今次難得去朝聖，一心想試吓佢哋嘅招牌鯛白湯，但係...食唔到😐得番清湯，都有少少失望。鯛魚清湯🍜印象中香港又真係冇乜以魚作為湯底嘅拉麵，今次亦都係我哋第一次試魚湯拉麵。湯好清，雖然冇咩複雜嘅口味，但係好有魚嘅鮮味，一啲都唔腥，另外再加以鮮蠔而製嘅蠔油，鮮味就多左一分層次。麵就略偏淋，都係中意座銀既麵質多啲。但要一讚佢哋嘅炸魚皮，雖然已經經過油炸，但係外表依然能夠見到魚皮嘅紋理，脆口得來一啲都唔粉，仲保留到原味，非常好。