珠記

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好多人去首爾都會去鷺梁津食海鮮，貪佢啲海鮮即挑即煮，保證生猛，其實唔駛去咁遠食海鮮嘅！响香港大把啦！食海鮮最緊要新鮮、生猛游水，嚟鄰近香港仔避風塘嘅鴨脷洲就啱喇！佢哋啲海鮮高質素又好服務，包劏包洗，跟住上一層就可以交俾店家煮喇！我哋一向幫襯珠記，首先佢哋老實，價錢老實，做生意老實，煮法都老老實，其次佢近窗，可以對住避風塘個靚景，心情大好。今日適逢父親節，買咗六款海鮮，有龍蝦、鮑魚、蟶子皇、扇貝、墨魚仔、方脷交俾珠記，另加豉油雞、豆腐魚雲湯、金銀蛋莧菜、薑汁炒芥蘭。龍蝦（蒜蓉蒸）- 珠記啲豉油係自家調配，提鮮之餘又唔鹹，堪稱萬能百搭醬油扇貝（粉絲蒸）- 扇貝剛熟非常彈牙鮮味，真係多一分鐘嫌多少一分鐘嫌少！Yummy 😋 蟶子皇（豉椒汁爆炒）- 又係非常惹味，要加飯喇！鮑魚（陳皮蒸）- 鮑魚最怕蒸得又老又韌，珠記蒸啲鮑魚蒸得剛剛好，真係連阿婆都咬到！唯一可惜嘅係果皮唔香囉！墨魚仔（豉油皇蒸）- 墨魚仔連墨汁原隻蒸，淋上薑葱油同埋秘製豉油，鮮味保留之餘仲好Funny ！點解？食完馬上😁影相咪知囉！方脷（清蒸）- 方脷肉質嫰滑，魚味濃。用最簡單嘅清蒸就最好！豉油雞 - 新鮮肥雞配甜味豉油汁