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2023-06-10
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餓鳥.....有話兒：「行山找吃之大澳一天遊⛰️」-平時去香港都是到油尖旺區逛吃，這次來點不一樣，選擇入了有東方威尼斯之稱的大澳慢活一回😆去前上網做了些攻略，看到挺多人推薦這間水鄉地道的餐廳，還說遲一點去都要排大隊喔👀剛好那天行完虎山就順便去吃，竟然不用等位就直接入座，好幸運呢😎這家環境比較像大排檔，分別有室內室外座位，而室外可以邊吃邊看小漁村景色，有時候還會有些觀賞白海豚🐬的船經過，然後不自禁地和船上的人眼神交流了🤣🔹《咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯》不愧是店內招牌，一籠吃盡大澳風味啊😍底層以荷葉盛載份量十足的大山飯，表層被白飯魚乾、蝦乾、豬肉條、魷魚、魚柳、鹹魚等地道材料堆砌得滿瀉，再把面頭鹹香撲鼻的蝦醬與飯拌勻後更惹味🤤而米飯粒粒分明，有陣陣的荷葉清香之餘，還盡吸了魚蝦乾和蝦醬的精華，整體鮮味提升，每一勺拌著料一起吃，多重層次的口感，不自覺吃下幾碗飯，完美清盤😝🔹《香煎墨魚餅》外皮煎至微微金黃薄脆，一口咬下，完全吃出穩打穩實的墨魚打膠，厚身飽滿，內裡還充滿細細的墨魚粒，更爽口彈牙有口感😋即使原味吃也很香口，再蘸一點甜辣醬更減少油膩感呢😬🔹《紫背天葵生炒骨》生炒骨或者京都骨可算是餓鳥必點的大排檔
「行山找吃之大澳一天遊⛰️」
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平時去香港都是到油尖旺區逛吃，這次來點不一樣，選擇入了有東方威尼斯之稱的大澳慢活一回😆去前上網做了些攻略，看到挺多人推薦這間水鄉地道的餐廳，還說遲一點去都要排大隊喔👀剛好那天行完虎山就順便去吃，竟然不用等位就直接入座，好幸運呢😎這家環境比較像大排檔，分別有室內室外座位，而室外可以邊吃邊看小漁村景色，有時候還會有些觀賞白海豚🐬的船經過，然後不自禁地和船上的人眼神交流了🤣
🔹《咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯》
不愧是店內招牌，一籠吃盡大澳風味啊😍底層以荷葉盛載份量十足的大山飯，表層被白飯魚乾、蝦乾、豬肉條、魷魚、魚柳、鹹魚等地道材料堆砌得滿瀉，再把面頭鹹香撲鼻的蝦醬與飯拌勻後更惹味🤤而米飯粒粒分明，有陣陣的荷葉清香之餘，還盡吸了魚蝦乾和蝦醬的精華，整體鮮味提升，每一勺拌著料一起吃，多重層次的口感，不自覺吃下幾碗飯，完美清盤😝
🔹《香煎墨魚餅》
外皮煎至微微金黃薄脆，一口咬下，完全吃出穩打穩實的墨魚打膠，厚身飽滿，內裡還充滿細細的墨魚粒，更爽口彈牙有口感😋即使原味吃也很香口，再蘸一點甜辣醬更減少油膩感呢😬
🔹《紫背天葵生炒骨》
生炒骨或者京都骨可算是餓鳥必點的大排檔小炒，平時外面的都是用蕃茄醬，而這裡是用上少見的紫背天葵，果斷閉眼點了😂每粒外香脆內軟不肥的排骨裹滿了酸酸甜甜的濃稠醬汁，開胃得來又巨下飯🥰而且炒得夠乾身，炸粉亦不會很厚，脆度0️⃣受影響，簡直吃不停口🤪
🔹《西蘭花炒帶子》
吃那麼多重味道的，當然要點一個菜來清一清😏西蘭花爽脆嫩綠，帶子香軟入味，還配有一些菇和韭黃等配菜，味道更鮮又有營養🥴
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✨餓鳥點餐✨
咸鮮蝦乾荷葉籠仔飯（$188）
香煎墨魚餅（$148）
紫背天葵生炒骨（$108）
西蘭花炒帶子（$168）
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💥另加收10%服務費和茶位費喔
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