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2022-05-12
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对Revol的好感从18年开始积累，咖啡和brunch双双在线，在我心目中完全不输Cupping、NOC这样的大牌。·佐敦老店去过好几次了，位于湾仔的二店是截然不同的纯黑色风格，店招十分低调，要是不仔细看还真不容易注意到。店里还蛮cool，通透的玻璃窗将光线徐徐引进，并不会感到沉闷。·咖啡和食物选择都很丰富，工作日的breakfast和lunch combo性价比很能打，不仅味道走心，份量更是大到惊人。·【SOE Americano】，是ONA的豆子，半水洗的哥斯达黎加，闻上去散发出成熟的苹果香气，喝起来仿佛有焦糖和花蜜在舌尖迅速化开一股温润和柔软，好喝。·【牛油果炒蛋白茶树菇酸种面包】，茶树菇在西式brunch中的出现令人眼前一亮，所以毫不犹豫点它。干煸过后嚼劲十足，口感却不会干涩，牛油果细腻滑软，份量也很扎实。·尝了一下朋友的全日早餐，炒蛋白的质地比泛着金黄色泽的炒滑蛋更扎实一点，口味更清爽一点，香嫩富有弹性。·不像一些看起来就缺少诚意的open sandwich，这块sourdough厚墩墩的，朴实的麦香交织在韧性的嚼感里，湿润度也不错，水灵灵的沙律菜搭配酸甜醒味的油醋酱，相当满
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佐敦老店去过好几次了，位于湾仔的二店是截然不同的纯黑色风格，店招十分低调，要是不仔细看还真不容易注意到。店里还蛮cool，通透的玻璃窗将光线徐徐引进，并不会感到沉闷。
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咖啡和食物选择都很丰富，工作日的breakfast和lunch combo性价比很能打，不仅味道走心，份量更是大到惊人。
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【SOE Americano】，是ONA的豆子，半水洗的哥斯达黎加，闻上去散发出成熟的苹果香气，喝起来仿佛有焦糖和花蜜在舌尖迅速化开一股温润和柔软，好喝。
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【牛油果炒蛋白茶树菇酸种面包】，茶树菇在西式brunch中的出现令人眼前一亮，所以毫不犹豫点它。干煸过后嚼劲十足，口感却不会干涩，牛油果细腻滑软，份量也很扎实。
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尝了一下朋友的全日早餐，炒蛋白的质地比泛着金黄色泽的炒滑蛋更扎实一点，口味更清爽一点，香嫩富有弹性。
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不像一些看起来就缺少诚意的open sandwich，这块sourdough厚墩墩的，朴实的麦香交织在韧性的嚼感里，湿润度也不错，水灵灵的沙律菜搭配酸甜醒味的油醋酱，相当满足。
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吃饱喝足后我们慢慢走去会展中心看展，谁也没想到几天之后第五波疫情就悄悄降临了，相比今年，去年我其实过得多么快乐啊……
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