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推薦: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   味道: 🍉🍉🍉🍉(4/5)   價錢: 🍉🍉 (2/5)   打卡: 🍉🍉🍉 (3/5)   位置: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   回訪: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  韓牛牛小腸肥腸拼盤 $580 🍉🍉🍉🍉有齊牛大腸、牛小腸、牛大腸頭、牛心牛大腸 (대창) 基本上係最重油嘅部位,因為腸入面有大量脂肪,所以外脆內軟,仲會爆汁😛牛小腸 (곱창) "곱" 係指牛小腸入面嘅消化液,如果腸入面嘅"곱"愈多,代表愈新鮮,當日食嘅全部都爆哂啲"곱"出嚟,就知道好新鮮😋牛大腸頭 (막창) 真係超彈牙,彈到好似食香口膠咁😂咬到牙骹都差啲甩先咬完😂😂牛心 (염통) 4款入面食感最淋,似食緊肉片/豬潤,如果唔新鮮嘅話會食到有腥味,不過當日無😆但係店員無附上烤肉醬/鹽/油,食到後期好乾🙈雖然有啲貴,不過咁難得喺香港搵到間有烤腸嘅餐廳,呢個價錢都無計🙈醬油蟹 $220 (跟一碗飯) 🍉🍉🍉本身以為呢個價錢會有2隻細蟹/1隻大蟹,係我諗多咗🥲 隻蟹頗瘦,但都多膏,醬油更加帶出蟹嘅鮮味,真係送飯一流,最後用個蟹殼裝啲汁撈飯落去,成碗飯清哂!🤤奶油芝士炒年糕 $270 🍉🍉🍉🍉🍉年糕係整到好
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推薦: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   
味道: 🍉🍉🍉🍉(4/5)   
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位置: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)   
回訪: 🍉🍉🍉🍉 (4/5)  

韓牛牛小腸肥腸拼盤 $580 🍉🍉🍉🍉
韓牛牛小腸肥腸拼盤
$580
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有齊牛大腸、牛小腸、牛大腸頭、牛心
牛大腸 (대창) 基本上係最重油嘅部位,因為腸入面有大量脂肪,所以外脆內軟,仲會爆汁😛
牛小腸 (곱창) "곱" 係指牛小腸入面嘅消化液,如果腸入面嘅"곱"愈多,代表愈新鮮,當日食嘅全部都爆哂啲"곱"出嚟,就知道好新鮮😋
牛大腸頭 (막창) 真係超彈牙,彈到好似食香口膠咁😂咬到牙骹都差啲甩先咬完😂😂
牛心 (염통) 4款入面食感最淋,似食緊肉片/豬潤,如果唔新鮮嘅話會食到有腥味,不過當日無😆
但係店員無附上烤肉醬/鹽/油,食到後期好乾🙈雖然有啲貴,不過咁難得喺香港搵到間有烤腸嘅餐廳,呢個價錢都無計🙈

醬油蟹 $220 (跟一碗飯) 🍉🍉🍉
醬油蟹
$220
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本身以為呢個價錢會有2隻細蟹/1隻大蟹,係我諗多咗🥲 隻蟹頗瘦,但都多膏,醬油更加帶出蟹嘅鮮味,真係送飯一流,最後用個蟹殼裝啲汁撈飯落去,成碗飯清哂!🤤

奶油芝士炒年糕 $270 🍉🍉🍉🍉🍉
奶油芝士炒年糕
$270
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年糕係整到好似烏冬咁粗長形,好好食!一嚟超級掛湯,同個甜辣醬汁加埋一齊食非常惹味,同埋佢個口感exactly 係煙韌彈牙版嘅烏冬,食到停唔到手!炸物新鮮炸起,浸咗好耐都唔會淋😍雖然話係有奶油芝士,但係食落完全唔覺有,我唔食芝士都完全無影響😂不過真係好貴😭 咁細碟年糕都要接近$300

生拌牛肉 $230 🍉🍉🍉
生拌牛肉
$230
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上碟生蛋黃點綴生牛肉再以梨條墊底,韓式生牛肉多以麻油、醬油、鹽糖蒜調味,呢間調味適中,麻油香重得嚟又唔會太油膩,夾埋梨條一齊食可以用梨嘅甜味帶出牛肉嘅鮮味😛牛肉份量都幾多,牛肉絲都幾粗身,同上面碟年糕差唔多粗😂所以都要咬多幾吓先食到🤣

泡菜煎餅 $110 🍉🍉🍉🍉
泡菜煎餅
$110
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好軟綿,唔脆,好難得韓式煎餅食落唔會覺得油膩🤩唔辣,唔食辣嘅朋友都食到

傳統冷麵 $120 🍉🍉🍉🍉
傳統冷麵
$120
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麵條係蕎麥麵,入口好滑,湯汁落咗梨汁,好香甜,好解暑🤤🤤

奶油米酒 $140 🍉🍉🍉🍉
奶油米酒
$140
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帶有奶香,唔重酒味,幾易入口,唔飲開酒嘅朋友都可以試少少😝不過有朋友就嫌太甜,呢個就視乎大家嘅飲酒習慣啦😌不過因為無冰雪住佢+我哋枱有個爐,食到一半啲酒已經熱哂,無咁好飲了🥲
如果大家鍾意飲甜甜地嘅酒,可以係屋企放入雪櫃雪到變沙冰,飲落會好似有酒味嘅牛奶沙冰😍😍好正😆

後記
💟 當晚人均消費$500左右
💟 外國人經營,打電話book位/用餐時溝通大多都要用英文
💟 有朋友生日可以預先講定,用餐當日有幾枱都有surprise生日歌performance😂😂

📍 ChumChum味   
地址:尖沙咀麼地道37-41號港匯廣場17-20 & 31-34地下
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-04-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
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