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餐廳: Blue Bottle Coffee
優惠: 於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 !
國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費,每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數,包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞(每港幣4元賺取1里數)及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞(每港幣4元賺取1里數)。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費,包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
等級4
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️新年第一杯咖啡,安排给了湾仔新开不久的Blue Bottle。这是小蓝瓶在HK的第三家店,也是坐拥整整三层楼的最大分店。·放在整个寸土寸金的香港,都很难找到比这更大的咖啡店了,站在一栋楼的小蓝瓶门前,对焦都是无处安放的感觉,有点震撼(有钱真好……·相比2020年小蓝瓶大中华区首店落成于中环摆花街时那种万人空巷的场面,二店和三店的开业都比较低调,但出品和选址都依然很强,包括服务在内的整体体验都要更加出色。·三店坐落于兼具悠闲生活气息和异国小资情调的日月星街——我在香港最喜欢的街区之一,附近精品咖啡馆本身就不在少数,但蓝瓶子的重磅到来绝对是抬高了平均值。·宽敞明亮的空间与街区氛围不谋而合,座位都利用到了靠窗的好视野,生动的城中街景在山坡下徐徐展开,在人不多的早晨坐下来好好喝一杯,心情可以无比chill。·每层楼的设计都各有特点:落单和外带在G/F,门前的石凳非常pet friendly;一楼设有手冲吧台,轻便的小圆桌和吧台椅适合办公学习洽淡;再往上一层更适合家庭和聚会场景,大桌和长椅的高度都有所降低,变得更为舒适。·咖啡品类相同,豆单随季更换,经典拼配、冬季拼配和冬季SOE都能拿来做手冲
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️新年第一杯咖啡,安排给了湾仔新开不久的Blue Bottle。这是小蓝瓶在HK的第三家店,也是坐拥整整三层楼的最大分店。
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放在整个寸土寸金的香港,都很难找到比这更大的咖啡店了,站在一栋楼的小蓝瓶门前,对焦都是无处安放的感觉,有点震撼(有钱真好……
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相比2020年小蓝瓶大中华区首店落成于中环摆花街时那种万人空巷的场面,二店和三店的开业都比较低调,但出品和选址都依然很强,包括服务在内的整体体验都要更加出色。
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三店坐落于兼具悠闲生活气息和异国小资情调的日月星街——我在香港最喜欢的街区之一,附近精品咖啡馆本身就不在少数,但蓝瓶子的重磅到来绝对是抬高了平均值。
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宽敞明亮的空间与街区氛围不谋而合,座位都利用到了靠窗的好视野,生动的城中街景在山坡下徐徐展开,在人不多的早晨坐下来好好喝一杯,心情可以无比chill。
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每层楼的设计都各有特点:落单和外带在G/F,门前的石凳非常pet friendly;一楼设有手冲吧台,轻便的小圆桌和吧台椅适合办公学习洽淡;再往上一层更适合家庭和聚会场景,大桌和长椅的高度都有所降低,变得更为舒适。
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咖啡品类相同,豆单随季更换,经典拼配、冬季拼配和冬季SOE都能拿来做手冲。食物的选择比前两家店更丰富一些,还与本地烘焙品牌合作推出了简单的brunch plate。
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【Winter SOE Hand Drip】,本季单品豆是一支埃塞,甜感活泼、风味均衡的豆子。
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嘴里仿佛滑进了一口浓郁的蓝莓果酱,一股清香迫不及待地在味蕾上扩散开,再力度饱满地涌向喉咙深处。凉一点后也没有弱化,柔和的酸感浮现上来,回甘是温暖微甜的蜂蜜香。
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美中不足的地方也有,触感再顺滑一点、香气再突出一点会更惊艳。Kinto的杯子都用上了,却没有为豆子制作风味卡片,比较期待可以完善这个小细节。
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最后祝自己在新的一年里对咖啡的热爱只增不减。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-01
用餐途徑
堂食