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2014-12-16
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每年年底的大project正式開始, 忙過了揭幕禮後…吃了整個星期的不同茶記的飯盒, 舌頭已經向我舉起紅色的抗議標示, 只是身不由己，這幾天還是要緊守崗位。 今天下午收到好友發來的訊息,說過來探我,為我打打氣,還帶來了一份下午茶。打開盒子, 腸粉的熱香氣味隨即飄揚空氣中, 看到那甜醬與蔴醬像油畫色彩般鋪滿在精瑩白嫩的腸粉上, 旁邊還有腸粉的好伴侶--魚旦, 實在是200分的驚喜。好友還說是因為我早前看到他放在訊息群組裡的相片, 說過很想試試味道, 今天就買來好讓我驚喜，在此，再次感謝好友的一份心意，確是為我在這忙碌的工作上的一份舒緩劑呢。這檔由譚小環開設的小店，售賣的多款香港地道小食，饞嘴的香港人向來擁戴以往的街邊車仔檔美食, 車仔檔因衛生問題被取締了, 幸好還有這種小店堅持著, 令這些地道小食得以保留下去, 也是值得支持的。白嫩的腸粉軟香柔滑, 入口軟綿, 只是米香味不算很強, 但在10多度的氣溫下, 熱騰騰的吃下去, 胃兒即時和暖起來。原來味道很淡的腸粉, 甜醬和蔴醬成為了很重要的角色, 加上脆香的芝麻粒, 更能提升腸粉的美味感覺。至於咖啡魚旦, 入口亦算彈牙爽口, 體積亦恰好,
今天下午收到好友發來的訊息,說過來探我,為我打打氣,還帶來了一份下午茶。打開盒子, 腸粉的熱香氣味隨即飄揚空氣中, 看到那甜醬與蔴醬像油畫色彩般鋪滿在精瑩白嫩的腸粉上, 旁邊還有腸粉的好伴侶--魚旦, 實在是200分的驚喜。
好友還說是因為我早前看到他放在訊息群組裡的相片, 說過很想試試味道, 今天就買來好讓我驚喜，在此，再次感謝好友的一份心意，確是為我在這忙碌的工作上的一份舒緩劑呢。
這檔由譚小環開設的小店，售賣的多款香港地道小食，饞嘴的香港人向來擁戴以往的街邊車仔檔美食, 車仔檔因衛生問題被取締了, 幸好還有這種小店堅持著, 令這些地道小食得以保留下去, 也是值得支持的。
白嫩的腸粉軟香柔滑, 入口軟綿, 只是米香味不算很強, 但在10多度的氣溫下, 熱騰騰的吃下去, 胃兒即時和暖起來。原來味道很淡的腸粉, 甜醬和蔴醬成為了很重要的角色, 加上脆香的芝麻粒, 更能提升腸粉的美味感覺。
至於咖啡魚旦, 入口亦算彈牙爽口, 體積亦恰好, 咖哩味適中, 帶少許的椰香味, 對於我這些只能輕嚐辣味的人是剛剛好, 但對於嗜辣的朋友們, 應會覺得不足。
總體來說, 以$25的價錢來說, 像是有點貴, 但我欣賞的是送來的人的那份心意
腸粉+咖哩魚旦
$25
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咖哩魚旦
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