香田日式料理 (已結業)

8️⃣月炎夏🌞，真係每日出街都深深感受到太陽既威力，而最近位於帝京酒店既香田日式料理推出左全新超豐富既夏日會席料理，據了解餐廳已開業半年左右。✨頭盤係北海道磯煮鮑魚、章魚刺身和昆布漬甘海老🦐， 嚴選日本直送時令刺身，略有點糊口嘅章魚🦑口感亦有趣夏日之盛合係三款精緻食材— 象拔蚌柚子造x 北海道蒸毛蟹🦀x 根室海膽仲有極佳既煙霧離漫視覺效果，最鍾意係已拆既蟹肉！爐端燒包括兩款時令串燒: 鹿兒島赤雞🐔串燒味道濃郁； 青椒仔富少少辣味柚子雪葩後係蘋果木煙燻A4和牛伴蓮藕脆片🐮— A4和牛肉味香濃、油脂分布平均，作為配角既蓮藕脆片亦相當好吃作結既係海之幸土瓶湯 (舞茸、海老、鯛魚)、角切刺身丼和甜品🍮喜歡杯中物既亦可有wine pairing🍶🥂💕