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2021-03-11
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又係一間睇到杜生介紹好想一嚐既餐廳🤤,終於都俾我試到喇!選擇比想像中少,雙面印刷一面食物一面飲品🍹好簡單既一張Menu,但勝在咩都有啲。餐廳裝潢都好舒適,座位好寬敞。帶子蟹肉濃湯 $78 + 10%識飲就梗係每人一碗,附上烘過既法包片🥖。入口真係好濃濃到有啲偏咸,每一羹🥄都有蟹肉絲🦀,但鮮味無想像咁出。帶子兩粒都好飽滿同彈牙,煎得岩岩好。蟹肉牛油果沙律 $78 + 10%無諗過係Tartare形式黎,壓得好實淨,切起上黎都無咩問題🍅。雖然好似好普通既食材,但配搭得好好,蟹肉🦀帶啲鮮甜,牛油果泥🥑熟得岩岩好。脆炸雞翼 $58 + 10%炸得非常香脆,但腌得唔係好夠,無咩調味咁,要靠個mayonnaise去搭救。🐔同埋食起上黎比較油,索一索油會比較好。龍蝦蟹肉寬條麵 $188 + 10%個汁醬係同個湯係一樣,但配上個寬麵🍝就變得好淡口,同埋就見唔到清楚既蟹肉。至於個龍蝦🦞就比較失望,係食到有少少鮮味,不過肉質係梅爛,唔係好結實可以成條抽出個種,好痴殼❌。香烤乳豬 $268 + 10%🐷非常香脆,切落去索索聲,腌得都好惹味。佢個Honey Mustard唔係現盛黃色個隻,真係用蜜糖🍯加芥末籽
$78
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$78
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帶子蟹肉濃湯 $78 + 10%
識飲就梗係每人一碗,附上烘過既法包片🥖。入口真係好濃濃到有啲偏咸,每一羹🥄都有蟹肉絲🦀,但鮮味無想像咁出。帶子兩粒都好飽滿同彈牙,煎得岩岩好。
蟹肉牛油果沙律 $78 + 10%
無諗過係Tartare形式黎,壓得好實淨,切起上黎都無咩問題🍅。雖然好似好普通既食材,但配搭得好好,蟹肉🦀帶啲鮮甜,牛油果泥🥑熟得岩岩好。
脆炸雞翼 $58 + 10%
炸得非常香脆,但腌得唔係好夠,無咩調味咁,要靠個mayonnaise去搭救。🐔同埋食起上黎比較油,索一索油會比較好。
龍蝦蟹肉寬條麵 $188 + 10%
個汁醬係同個湯係一樣,但配上個寬麵🍝就變得好淡口,同埋就見唔到清楚既蟹肉。至於個龍蝦🦞就比較失望,係食到有少少鮮味,不過肉質係梅爛,唔係好結實可以成條抽出個種,好痴殼❌。
$268
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$268
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香烤乳豬 $268 + 10%
🐷非常香脆,切落去索索聲,腌得都好惹味。佢個Honey Mustard唔係現盛黃色個隻,真係用蜜糖🍯加芥末籽而成,仲有個甜酸汁就好似點滷水個隻咁。基本上做得好好,不過多啲人食好,食得多有啲膩因為油脂太充分。
整體都唔錯,就好似杜生評論一樣有啲可以點,有啲就唔洗點。見到好多枱客都有點火焰雪山🗻,熄左燈之後點火🔥圍住個雪山,非常之靚,今次就太飽無緣試喇,下次再試下喇😝。
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