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2016-05-19 1462 瀏覽
大集團型式嘅放題豬小姐已經食到厭 食物款式雖然多 但就坐得迫夾 唔太岩多人gathering  今晚一行八人 去到「響葫蘆」!一於睇下佢葫蘆入面賣咩野藥  book左七點鐘 去到人唔算多 環境空間感充足 乾淨企理  坐低後 急不及待寫野食啦 食物款式唔算應有盡有 不過最基本嘅都齊全嘅!最先上菜嘅係壽司同卷物 壽司飯夠醋味 唔易散 吉列大蝦卷熱辣辣上碟 加上木魚後 外觀同味覺上都加左分 加州卷相當足料 size一啖入口剛好海膽手卷嘅海膽比得一啲都唔菇寒 金黃嘅海膽雖然稱唔上幼滑濃郁 但唔腥唔苦帶微甜已算難得 軟殼蟹炸得薄脆香口 可惜紫菜林左 飯就唔食咁多啦 要留番個肚仔食其他正野 炸物同燒物全部即叫即整 新鮮出爐嘅熱食點都比凍冰冰嘅吸引 水準不錯 炸物炸粉薄身 油膩感低 燒物香口 火侯十足 豬小姐特別推介幾款必食之選比大家  蒲燒鰻魚:鰻魚切粒上 方便進食 甜甜的鰻魚汁足夠到望上去反哂光 雖然鰻魚嘅骨係食得 不過有時骨大條左啲都會影響口感 但尼到嘅鰻魚完全無尼回事 啖啖肉 口感仲有啲彈牙 encore無限loop  香橙焗銀雪魚:用橙去焗銀雪魚係既聰明又新奇嘅做法 香橙
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大集團型式嘅放題豬小姐已經食到厭
食物款式雖然多 但就坐得迫夾 唔太岩多人gathering
 
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今晚一行八人 去到「響葫蘆」!一於睇下佢葫蘆入面賣咩野藥
 book左七點鐘 去到人唔算多 環境空間感充足 乾淨企理
 
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坐低後 急不及待寫野食啦
食物款式唔算應有盡有 不過最基本嘅都齊全嘅!

最先上菜嘅係壽司同卷物 壽司飯夠醋味 唔易散
吉列大蝦卷
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花之戀 火灸鰻魚壽司
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吉列大蝦卷熱辣辣上碟 加上木魚後 外觀同味覺上都加左分
加州卷 三文魚小卷
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火灸三文魚壽司
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加州卷相當足料 size一啖入口剛好
海膽手卷 軟殼蟹手卷
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海膽手卷
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海膽手卷嘅海膽比得一啲都唔菇寒
金黃嘅海膽雖然稱唔上幼滑濃郁 但唔腥唔苦帶微甜已算難得

軟殼蟹炸得薄脆香口 可惜紫菜林左


飯就唔食咁多啦 要留番個肚仔食其他正野


炸物同燒物全部即叫即整 新鮮出爐嘅熱食點都比凍冰冰嘅吸引
水準不錯 炸物炸粉薄身 油膩感低 燒物香口 火侯十足 豬小姐特別推介幾款必食之選比大家
 
蒲燒鰻魚
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蒲燒鰻魚
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蒲燒鰻魚:鰻魚切粒上 方便進食 甜甜的鰻魚汁足夠到望上去反哂光
雖然鰻魚嘅骨係食得 不過有時骨大條左啲都會影響口感 但尼到嘅鰻魚完全無尼回事 啖啖肉 口感仲有啲彈牙 encore無限loop
 
香橙焗銀雪魚
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香橙焗銀雪魚:用橙去焗銀雪魚係既聰明又新奇嘅做法 香橙嘅果酸有助減低魚油帶尼嘅油膩
銀雪魚滑溜溜 配上類似沙律醬嘅特製醬汁 好惹味
一上菜已經比我秒殺哈哈
鹽燒鯖魚 多春魚
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鹽燒鯖魚,多春魚:又香又脆 唧埋檸檬汁僻腥提鮮 送啤酒食一流!
炭燒雞肉串
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芝麻雞翼
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串燒雞皮
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吉列炸蠔 吉列炸大蝦 日本芝士年糕
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成班人一路食一路講 要炸要燒嘅都尼左 但刺身點解咁耐都未尼呢?
越等就越期待 刺身盤一上枱個下 大家終於知道等係需要同值得架
刺身拼盤
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刺身拼盤
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擺盤上無可挑剔 好靚 睇得出師傅好有心機逐件逐件咁排出尼 好欣賞
三文魚腩
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最搶鏡嘅緊係界哂花 就咁睇都知肥美嘅三文魚腩
入口果然不負眾望 軟腍腍又爆發魚脂油香 件件厚切 又睇得又食得 感覺好幸福呀
豬小姐真係好愛三文魚呀


唔好偏心 講講其他刺身
希靈魚新鮮爽口 吞拿魚色澤紅潤 食落無筋 但未算上乘 帶子鮮味得尼帶甜 完整大大片 加上檸檬片 鮮味更上一層樓
牡丹蝦拼帶子
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甜蝦
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蝦有分兩款 牡丹蝦同甜蝦 其實賣相味道口感大致上差唔多 都好爽彈嘅
甜蝦 牡丹蝦
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但豬小姐就覺得甜蝦嘅蝦頭就多膏啲而且鮮甜啲 蝦肉再爽身啲
但牡丹蝦嘅巨型啖啖肉令同行朋友仔瘋狂失控 係咁食係咁食哈哈

差唔多尾聲當然又係時候食下菜扮健康
蟹籽沙律
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蟹籽沙律係我最愛嘅刨幼絲青瓜 仲加埋白蘿蔔
和風沙律
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和風沙律嘅汁係略酸嘅和風醋汁 除左芝麻之外 我諗加啲nuts同raisins都應該幾夾
 

又傾又食又笑足兩粒鐘
響葫蘆質素除左坐得舒服 食物質素都有保證
但價錢方面就偏貴了 而且無甜品食 如果加多張menu係有雪糕 cake食下咁就perfect池啦!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-05-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
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