影片
更多
2021-09-23
1149 瀏覽
這間鄉下仔據講是因為想將自己同「香港仔魚蛋粉」分開，🤔所以改成這個名字。它在太和街市下邊，店子都不算太小，不過桌子不太多，因此坐進來挺為寬闊的。😀食過兩次，第一次食牛腩米線攞走，感覺麵條碎濕濕，全部都是碎的米線，不過牛腩都算唔錯， 30幾蚊有10件、8件。牛腩都算是有肥有瘦，有點脂肪，瘦的地方亦都不覺得太過鞋口。另一次就是牛雜，牛雜米線，米線都是碎濕濕的，不過牛雜份量極多，有10多件之多。牛肚又林又入味，反而平日大家最不喜歡牛膀，只有一兩件；牛腸像粉腸一半，脂肪亦都不少，彈牙，份量夠多，夠爽如果以牛腩牛雜麵店來說，應該都是大埔墟街市那間鴻發奪冠，不過如果在太和這邊，這間鄉下仔也算是價廉物美，大件夾抵食。因此我覺得大埔區內的牛腩麵連贏位，應該就是鴻發及鄉下仔。
這間鄉下仔據講是因為想將自己同「香港仔魚蛋粉」分開，🤔所以改成這個名字。它在太和街市下邊，店子都不算太小，不過桌子不太多，因此坐進來挺為寬闊的。😀
食過兩次，第一次食牛腩米線攞走，感覺麵條碎濕濕，全部都是碎的米線，不過牛腩都算唔錯， 30幾蚊有10件、8件。
牛腩都算是有肥有瘦，有點脂肪，瘦的地方亦都不覺得太過鞋口。
另一次就是牛雜，牛雜米線，米線都是碎濕濕的，不過牛雜份量極多，有10多件之多。
牛肚又林又入味，反而平日大家最不喜歡牛膀，只有一兩件；牛腸像粉腸一半，脂肪亦都不少，彈牙，份量夠多，夠爽
如果以牛腩牛雜麵店來說，應該都是大埔墟街市那間鴻發奪冠，不過如果在太和這邊，這間鄉下仔也算是價廉物美，大件夾抵食。
因此我覺得大埔區內的牛腩麵連贏位，應該就是鴻發及鄉下仔。
張貼
