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2022-05-27
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終於有返晚市堂食~即約出來食個晚飯，即睇下自己BM過嘅餐廳，見到蘇媽.蘇媽，主打馬來菜式，想去好耐，而加有唔少分店，即去。假日的7點多去到唔算太多人，可能因為落大雨又凍之下少人出街。店面好有氣勢，內堂頗大，樓底高，設計上有點似舊香港，牆上的壁畫，像是馬拉街頭壁畫之感。餐牌，都幾多選擇，一場來到，試下人氣之選。枱上有張肉骨茶4部曲可參考及調醬料方法。一坐底，即有肉骨茶奉上，冷雨夜之下飲感覺十分暖身，實在太窩心了~肉骨茶，有濃厚的藥材香味，仲可以添飲，好抵。椰汁班蘭冰，$36，清香之感。椰香咖央多士，$32，咖央份量多，椰香味濃，多士香脆，不俗。百吉爹肉骨茶-大雜錦，$148。好大鍋材料十足好多肉，有豬手、豬肚、雞腳、豆卜、金菇、響鈴及油炸鬼等，十分豐富，肉骨茶味道濃郁，豬手軟腍，豬肚爽滑，肉質鬆軟，沾醬食更佳，實在太有份量，兩個女子食差點食唔晒呢。辣死你媽配仁噹牛肉，$62，辣死你媽(諧音)(Nasi Lemak)，即係椰漿飯，配料有參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔及蛋等，班蘭色的椰漿飯好搶眼，椰奶味唔算好濃，淡淡的班蘭香，仁噹牛肉口感軟嫩，味道濃郁，香料味重。食物味道正常水準，肉骨茶正呀~坐
終於有返晚市堂食~即約出來食個晚飯，即睇下自己BM過嘅餐廳，見到蘇媽.蘇媽，主打馬來菜式，想去好耐，而加有唔少分店，即去。
假日的7點多去到唔算太多人，可能因為落大雨又凍之下少人出街。店面好有氣勢，內堂頗大，樓底高，設計上有點似舊香港，牆上的壁畫，像是馬拉街頭壁畫之感。
餐牌，都幾多選擇，一場來到，試下人氣之選。
枱上有張肉骨茶4部曲可參考及調醬料方法。
一坐底，即有肉骨茶奉上，冷雨夜之下飲感覺十分暖身，實在太窩心了~肉骨茶，有濃厚的藥材香味，仲可以添飲，好抵。
椰汁班蘭冰，$36，清香之感。
椰香咖央多士，$32，咖央份量多，椰香味濃，多士香脆，不俗。
百吉爹肉骨茶-大雜錦，$148。
好大鍋材料十足好多肉，有豬手、豬肚、雞腳、豆卜、金菇、響鈴及油炸鬼等，十分豐富，肉骨茶味道濃郁，豬手軟腍，豬肚爽滑，肉質鬆軟，沾醬食更佳，實在太有份量，兩個女子食差點食唔晒呢。
辣死你媽配仁噹牛肉，$62，辣死你媽(諧音)(Nasi Lemak)，即係椰漿飯，配料有參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔及蛋等，班蘭色的椰漿飯好搶眼，椰奶味唔算好濃，淡淡的班蘭香，仁噹牛肉口感軟嫩，味道濃郁，香料味重。
食物味道正常水準，肉骨茶正呀~坐得幾舒服，服務態度幾好，良心店子，值得一去。
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