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2018-10-04
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沙田新城市的食店真係多不勝數, 近期也有一些新食店開張, 早前我就去了位於七樓的Mimila食嘢. 我試了這裡的馬來辣蝦麵配美國牛肉. 而麵選了摻摻, 即係米粉配油麵. 吸引我的原因係每日嚴選三十斤海蝦, 加上八小時手工炒料, 六小時慢火熬制. 上枱時香味撲鼻. 對於只食得微辣的我, 這個辣度尚可接受. 湯多了一份蝦的味道, 特別鮮味. 蝦肉尚算彈牙. 估唔到牛肉份量咁多, 肉質唔會太乾身. 飲品點了熱桔子蜜飲. 這個可以起中和作用, 又可以滋潤一下喉嚨. 食東南亞嘢, 見到有榴槤甜品, 一定要試下. 試了貓山王芝士蛋糕. 入口有香濃的榴槤, 加上淡淡的芝士, 雙重口感. 質感好幼滑, 而且甜度適中, 唔會太甜.
我試了這裡的馬來辣蝦麵配美國牛肉.
馬來辣蝦麵配美國牛肉
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而麵選了摻摻, 即係米粉配油麵.
吸引我的原因係每日嚴選三十斤海蝦, 加上八小時手工炒料, 六小時慢火熬制.
上枱時香味撲鼻.
對於只食得微辣的我, 這個辣度尚可接受.
湯多了一份蝦的味道, 特別鮮味.
蝦肉尚算彈牙.
估唔到牛肉份量咁多, 肉質唔會太乾身.
飲品點了熱桔子蜜飲.
這個可以起中和作用, 又可以滋潤一下喉嚨.
食東南亞嘢, 見到有榴槤甜品, 一定要試下.
試了貓山王芝士蛋糕.
貓山王芝士蛋糕
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入口有香濃的榴槤, 加上淡淡的芝士, 雙重口感.
質感好幼滑, 而且甜度適中, 唔會太甜.
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