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2021-02-07
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肉骨茶有分兩種，馬拉的深色帶有濃濃藥材味，新加坡的色淡帶有濃濃胡椒味。我是衝着馬拉肉骨茶而來蘇媽的。有幾間分店，我是第一次來，旺角分店。裝修很雅致，見到有個閣樓，不知道是否會招呼客人。價錢比較公道，不太貴。點了一個肉骨茶大雜錦，一個仁噹牛肉椰漿飯，一杯凍拉茶。椰漿飯的綠色，綠得有點可怕，但拍照是很搶鏡的，不知道有沒有添加色素，大概有吧，就算是班蘭葉應該也沒有這麼綠。辣椒醬超級好味，很咸香，不太辣，仁噹牛肉9成似咖喱牛筋腩，椰漿飯不太有椰漿味。敗筆就係蝦片，好淋，隔夜feel，同埋果半隻蛋，熟到蛋黃邊變咗綠色，太老了。但是整體成碟飯係好味嘅，性價比高。呢個大雜錦肉骨茶，同相片有些不符，menu 明明有三條捧捧骨的，我原本是想叫棒棒骨肉骨茶，就是見到大雜錦只是貴$60 ，有埋其他材料才叫大雜錦。大雜錦裏面亦都冇一字排。搞到我兩個人要share一件捧捧骨我覺得五花腩最好食，雖然見到肥肉，但係食落唔肥 ，豬手如果再煲淋啲就好，其實裏面都好多餸，兩個人食好足夠。佢餐桌上面嘅頭抽，甜甜地，加埋蒜蓉同埋辣椒，拎嚟點肉骨茶啲餸係好襯。叫咗肉骨茶是可以添湯的，不過呢間分店係唔會主動添湯給你，要自己叫佢。
我是衝着馬拉肉骨茶而來蘇媽的。
有幾間分店，我是第一次來，旺角分店。
裝修很雅致，見到有個閣樓，不知道是否會招呼客人。
價錢比較公道，不太貴。
點了一個肉骨茶大雜錦，一個仁噹
牛肉椰漿飯，一杯凍拉茶。
牛肉椰漿飯
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椰漿飯的綠色，綠得有點可怕，但拍照是很搶鏡的，不知道有沒有添加色素，大概有吧，就算是班蘭葉應該也沒有這麼綠。
辣椒醬超級好味，很咸香，不太辣，仁噹牛肉9成似咖喱牛筋腩，椰漿飯不太有椰漿味。敗筆就係蝦片，好淋，隔夜feel，同埋果半隻蛋，熟到蛋黃邊變咗綠色，太老了。但是整體成碟飯係好味嘅，性價比高。
大雜錦肉骨茶
$145
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呢個大雜錦肉骨茶，同相片有些不符，menu 明明有三條捧捧骨的，我原本是想叫棒棒骨肉骨茶，就是見到大雜錦只是貴$60 ，有埋其他材料才叫大雜錦。
大雜錦裏面亦都冇一字排。
搞到我兩個人要share一件捧捧骨
我覺得五花腩最好食，雖然見到肥肉，但係食落唔肥 ，豬手如果再煲淋啲就好，其實裏面都好多餸，兩個人食好足夠。
佢餐桌上面嘅頭抽，甜甜地，加埋蒜蓉同埋辣椒，拎嚟點肉骨茶啲餸係好襯。
叫咗肉骨茶是可以添湯的，不過呢間分店係唔會主動添湯給你，要自己叫佢。但一叫佢亦都會好快過嚟幫你加。
湯好重藥材味，友人不喜歡，但我大愛，飲了三碗。
拉茶
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友人的拉茶：奶多茶味淡，點講呢，佢一定唔係港式奶茶嘅風味，唔係我杯茶，但事實佢同馬拉飲嘅係一樣味。所以唔可以話佢差，因為佢正宗。
埋單$222
有機會再試下其他分店。
又係吐槽即棄餐具嘅時間，呢種即棄筷子，要來夾肉骨茶啲餸真係有啲難度，尤其是大件嘅豬手同捧捧骨，根本唔夠力！
*真係好討厭啲餐廳堂食都用即棄餐具
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