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2025-02-05
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今次去到馬鞍山呢個被稱為「美食沙漠」嘅地方，試咗一間泰式小店「泰金船」。一入到去，就聽到接待嘅姨姨同廚房用泰文溝通，感覺好地道，似乎係泰國人主理，即刻對佢哋嘅食物充滿期待！ **🔶 泰式椰子海鮮焗飯 HK$108** 一上枱已經聞到濃濃嘅椰香，飯粒吸滿咗椰漿同海鮮嘅精華，每一啖都係椰味爆棚！仲有啲香嫩嘅椰子肉，咬落去甜甜哋，好有口感。最正係飯面焗到微微焦香，帶啲火灸嘅味道，香濃得嚟又唔會太膩，海鮮份量都幾足，有蝦、青口同魷魚，鮮味十足！ **🔶 泰式咖哩炒軟殼蟹 HK$280** 軟殼蟹真係超大隻，炸到金黃酥脆，咬落去「咔嚓」一聲，外脆內軟，啖啖肉！最驚喜嘅係，就算浸落咖哩汁度，都依然保持到個脆度，真係功夫到家！咖哩汁偏椰香味，香濃惹味，帶少少甜，撈飯食簡直一流！ **🔶 泰式焗粉絲蝦 HK$285** 大頭蝦新鮮彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，粉絲吸晒蝦汁同香料嘅精華，每一啖都係濃郁嘅蝦味同香料味，真係成碟嘅靈魂所在！粉絲焗得乾身掛到小小汁，口感啱啱好，食到停唔到口！ **🔶 龍眼冰 HK$28** 飲落去清清甜甜，龍眼肉好多，咬落去好滿足，完全唔會過甜，解渴又解膩，食完濃
**🔶 泰式椰子海鮮焗飯 HK$108**
一上枱已經聞到濃濃嘅椰香，飯粒吸滿咗椰漿同海鮮嘅精華，每一啖都係椰味爆棚！仲有啲香嫩嘅椰子肉，咬落去甜甜哋，好有口感。最正係飯面焗到微微焦香，帶啲火灸嘅味道，香濃得嚟又唔會太膩，海鮮份量都幾足，有蝦、青口同魷魚，鮮味十足！
**🔶 泰式咖哩炒軟殼蟹 HK$280** 軟殼蟹真係超大隻，炸到金黃酥脆，咬落去「咔嚓」一聲，外脆內軟，啖啖肉！最驚喜嘅係，就算浸落咖哩汁度，都依然保持到個脆度，真係功夫到家！咖哩汁偏椰香味，香濃惹味，帶少少甜，撈飯食簡直一流！
**🔶 泰式焗粉絲蝦 HK$285** 大頭蝦新鮮彈牙，蝦頭仲有滿滿嘅蝦膏，粉絲吸晒蝦汁同香料嘅精華，每一啖都係濃郁嘅蝦味同香料味，真係成碟嘅靈魂所在！粉絲焗得乾身掛到小小汁，口感啱啱好，食到停唔到口！
**🔶 龍眼冰 HK$28** 飲落去清清甜甜，龍眼肉好多，咬落去好滿足，完全唔會過甜，解渴又解膩，食完濃味嘅菜式飲返杯，真係爽！
**🔶 青檸梳打 HK$28** 酸酸哋好開胃，梳打氣好足，飲落去好爽快，食完濃味嘅泰菜之後飲返杯，即刻順哂氣，感覺成個人refresh咗！
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