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2020-07-01
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馬鞍山越來越多好味的小店，呢間大壹燒鵝，以燒鵝馳名。而喺馬鞍山區內，要搵一間好食嘅燒味餐廳，呢間大壹可算係首選係寧靜嘅內街街角，會發覺一間零舍光猛，門面比較光鮮嘅小餐館，門外有一條欄杆，晚飯時段好多時都要排隊等候門外有一個菜牌，可以見到除咗馳名嘅燒鵝之外，仲有唔少海產，煲仔菜同埋家常小菜嘅選擇燒鵝燻蹄雙拼飯$63嚟得呢度，一定要食燒鵝，燒鵝皮燒得好薄好脆，食得出用香料醃過，份外入味。肉質方面，咬入口多汁鮮嫩，咀嚼嘅時候完美地釋放出淡淡的鵝肉清香避風塘軟殼蟹$138以辣椒，蒜頭及香芹炮製而成嘅避風塘料頭，絕對能夠帶出軟殼蟹嘅鮮甜味道，軟殼蟹滋味嘅地方，係咬落啖啖肉，伴隨着豐腴嘅蟹膏，一啖吞晒落肚每一件都經過油泡，外脆而鎖死蟹汁蜜桃黑醋肉出街食飯，比較鍾意食啲功夫餸，起碼係自己屋企難煮嘅，黑醋骨亦都係其中一款。同軟殼蟹異曲同工，每件肉都先經過油泡，脆卜卜嘅外層，配搭着鮮嫩而多汁嘅肉排。每件都均勻塗滿蜜桃黑醋醬，酸酸甜甜嘅味道，係夏日中帶來清新嘅感覺又食燒味又食海鮮，兩個人食每人都係百零蚊，喺馬鞍山來講，算係經濟得來又好食之首選
係寧靜嘅內街街角，會發覺一間零舍光猛，門面比較光鮮嘅小餐館，門外有一條欄杆，晚飯時段好多時都要排隊等候
門外有一個菜牌，可以見到除咗馳名嘅燒鵝之外，仲有唔少海產，煲仔菜同埋家常小菜嘅選擇
燒鵝燻蹄雙拼飯$63
嚟得呢度，一定要食燒鵝，燒鵝皮燒得好薄好脆，食得出用香料醃過，份外入味。
肉質方面，咬入口多汁鮮嫩，咀嚼嘅時候完美地釋放出淡淡的鵝肉清香
避風塘軟殼蟹$138
以辣椒，蒜頭及香芹炮製而成嘅避風塘料頭，絕對能夠帶出軟殼蟹嘅鮮甜味道，軟殼蟹滋味嘅地方，係咬落啖啖肉，伴隨着豐腴嘅蟹膏，一啖吞晒落肚
每一件都經過油泡，外脆而鎖死蟹汁
蜜桃黑醋肉
出街食飯，比較鍾意食啲功夫餸，起碼係自己屋企難煮嘅，黑醋骨亦都係其中一款。同軟殼蟹異曲同工，每件肉都先經過油泡，脆卜卜嘅外層，配搭着鮮嫩而多汁嘅肉排。
每件都均勻塗滿蜜桃黑醋醬，酸酸甜甜嘅味道，係夏日中帶來清新嘅感覺
又食燒味又食海鮮，兩個人食每人都係百零蚊，喺馬鞍山來講，算係經濟得來又好食之首選
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