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2019-10-01
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到朋友家作客,他說在馬鞍山這個美食沙漠開了一間不錯的燒味餐廳,成為了他們一家人的飯堂,所以特地帶我一試。來到大壹燒鵝當然要試試燒鵝,下庒份量果然不少,肉汁豐富,香味濃郁!燒腩仔貌相吸引,皮脆肉嫩,切開了一小件一小件亦不會皮肉分離,可以有這個水準,實在要歸功於師傅功力!馬鞍山小炒皇,夠穫氣,色香味俱全!銅盤沙姜雞,雞肉入味嫩滑,這個煮法能一直保持溫度,把沙姜味完美保留!碧綠龍躉斑球,配上蔬菜紅黃椒,色彩繽紛,主角龍躉斑球有鮮味冇腥味,朋友都讚口不絕!
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