渝酸辣粉

營業中

休息中

之前跟朋友提起在香港很難吃到特別正宗的川菜，突然想起在銅鑼灣多年的這家店。之前朋友說這一家店的酸辣粉特別好吃，今天特意來嚐嚐。現在有15周年特別套餐，點了一個套餐，然後另外單點了一個酸辣粉。15周年套餐，包括前菜兩款，招牌口水雞、一款自選麵和飲品。前菜選了涼拌皮蛋和泡椒豬手，推薦泡椒豬手豬皮不會過腍，充滿泡椒甜酸辣的味道。招牌口水雞，雞肉嫩滑入味。鴨血麻辣粉絲，是近期吃過最好吃的鴨血，鴨血能夾得起來，一咬就裂開，麻辣的味道滲入了鴨血☺️酸辣粉，我點了加辣，能夠理解為什麼這麼多人推薦這一間店，香料用得非常充足，除了在湯之中能看到的辣椒和麻，在湯碗的邊邊上也能看到很多說成份的香料沾了一圈。加辣後酸度不明顯，想要吃更酸一點可以問服務員拿黑醋🫶🏻另外看見很多人點的青瓜豆漿，下次也想試一下。