榮記茶餐室

營業中

休息中

在不同的媒體中， 都有聽聞過榮記的沙爹煲仔麵。 今天來到了慈雲山， 就來試一試它。選了沙爹煲仔麵跟牛肉及出前一丁、奶茶。奶茶先到， 茶跟奶的比例恰到好處， 飲得出茶味又有淡奶的味， 不會互相搶了對方的味。質感厚滑。不久， 主角到了。一打開煲蓋， 沙爹湯汁是滾起的。 感覺良好， 熱辣速。牛肉份量很多，質素不錯。 沙爹的味道很熟識， 是港式火鍋的沙爹湯底味， 但當然是濃很多， 去到汁的境介。感覺很新鮮， 濃濃的湯汁掛在每一條麵上。食到最尾有點濟， 也許是汁太濃了， 很飽肚。