土屋 (已結業)

去旺角食完飯諗住食甜品，間間都大排長龍就你一間仲有位，好啦就 try try, 朋友點焗西米布甸，老闆娘失業OL就要等十幾分鐘，我地都ok。。。等咗廿三十分鐘都仲未嚟，我地就問老闆娘，佢話幫我地睇睇。。。轉頭就話個system有問題，啲單亂咗。。不用十分鐘。。。登登登登。。。。焗布甸上枱。。。嘩，齋望都覺得唔對路，個樣好似將啲爛飯放上去咁，一pat pat，亦都無焗布甸應該有嘅啡金黃燶面。。。朋友一試，唔熱而且啲custard分明顯未開好，仲可以食到D粉。。。。同個老闆娘講啲嘢唔熱，佢話“咁奇怪？“，好似仲話幫我地焗返。。。最終我地唔要走咗。。。。第一，老闆娘對於焗布甸無焗過嘅啡金黃面一啲都無覺得有問題，我唔知佢係咪未見過或者食過焗西米布甸。。。第二，waitress 又唔覺個甜品唔對路。第三，亦係最關鍵嘅問題就係廚房入面十幾廿歲嘅"甜品師父仔"，你咁嘅嘢都夠膽拎出嚟俾客食，我諗你亦應該要有膽面對快將失業嘅可能。。。老闆娘，你真係要好好反省吓食物質素、店舖管理同進修甜品，對食品嘅要求明顯好底，你無其他店咁好生意真係有原因。。。我知依家好hit半熟，但係都唔係咁攪法囉！