珠江酒家

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休息中

早前居住外地的友人D及S回港數天,自己遺憾地在他們離港前也多次未能出席飯聚.在這數天行程中愛嚐新的他們特別推介了這裡!如不是友人推介的話,相信在這門外走過上千遍也未必會推門內進!外觀亳不起眼內裡分上下兩層但裝修簡陋,菜式全部手寫貼在牆上唯一慶幸是空調運作正常.涼拌花蛤----每隻也肥大飽滿吃起來乾淨無沙,不會殼還殼肉還肉!少辣級數的麻辣汁調味平衡得非常好,能帶出鮮味而不死辣,墊底的爽脆青瓜也絕不容錯過!潮式炒蠔爽---碟頭的份量也真是非常豪爽!蠔仔上了一層薄薄的乾粉來炸,外層微脆內裡鮮嫩!真是肥美飽滿粒粒鮮甜.更多文字分享http://pandamenhk.blogspot.com