岩鹽日本料理 (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

幾次經過Moko的岩鹽看到店內窗邊的卡位都想一試，但因為不想等位而改變主意，今天難得不多人，午餐就決定在這𥚃解決。他們的精選日替有吉列黑豚、三文魚頭之類，而我們則被黑豚陶板燒和午餐定食的魚生丼吸引了。滑蛋黑豚陶板燒 $148比起吉列豚，陶板燒好像比較少油，這件金黃的黑豚肉味香濃有點肉汁，入口不油膩，配飯很惹味。聽說陶板的傳熱比較平均溫和，似乎不錯九州魚生丼定食 $158魚生丼有油甘魚、甜蝦、三文魚、海膽等，帶子厚身肥美，油甘厚切鮮味，其他魚生都新鮮定食配沙律，味噌湯，蒸蛋及漬物，這個價錢我們覺得性價比很高！下次來要試試他們的岩鹽火爆丼和海膽呑拿魚蓉千層丼！