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2023-09-24
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免開瓶費！一間餐廳會番頭食幾次，對我黎講係少嘅，只有抵食好食環境唔錯我先會重複幫襯前菜：蕃茄多士Bruschetta對上兩次幫襯係跟餐Salad，呢次有所改變多士脆，蕃茄可以多少少調味香煎紐倫堡腸配薯蓉及燒汁 $ 78以小食計真係太大入量，仲要配埋薯蓉好有睇頭香煎蝦肉意大利飯配龍蝦汁 $ 158廚房速度好快，主菜都陸續上枱！呢個意大利飯嘅龍蝦汁缺乏蝦味，飯粒太淋。。。。上面果隻蝦冇落調味，令成件事好似就咁將所有材料堆砌出嚟烤焗羊架配秘製香草乳酪醬 $ 168成數冇問，不過上枱都有六七成熟，依然有少少見紅羊架4支骨，肉嫩羊味重，非常濃郁嘅羊羶味香煎比目魚柳配香草忌廉汁 $ 168魚柳皮脆肉滑，兩塊大大件烤西班牙栗飼豬腩肉配秘製燒汁 $ 168呢個價錢居然有 3 大片厚切西班牙豬腩肉，只有工廈餐廳做到味道唔錯，感覺豬腩用咗黑醋醃浸，食落帶少少酸甜味，而且豬瘦適中，入口都係軟滑，有果種豬肉嘅彈性仲要巨量嘅薯菜：泰國茄子、椰菜仔、法邊豆同車厘茄，實在太豐富！Chocolate Brownie $ 42好實淨好濃郁嘅朱古力味，份量可比街舖嘅切餅加泰羅尼亞焦糖奶凍 $ 58超滑嘅口感，加上濃郁奶
一間餐廳會番頭食幾次，對我黎講係少嘅，只有抵食好食環境唔錯我先會重複幫襯
前菜：蕃茄多士Bruschetta
對上兩次幫襯係跟餐Salad，呢次有所改變多士脆，蕃茄可以多少少調味
香煎紐倫堡腸配薯蓉及燒汁 $ 78
以小食計真係太大入量，仲要配埋薯蓉好有睇頭
香煎蝦肉意大利飯配龍蝦汁 $ 158
廚房速度好快，主菜都陸續上枱！呢個意大利飯嘅龍蝦汁缺乏蝦味，飯粒太淋。。。。上面果隻蝦冇落調味，令成件事好似就咁將所有材料堆砌出嚟
烤焗羊架配秘製香草乳酪醬 $ 168
成數冇問，不過上枱都有六七成熟，依然有少少見紅羊架4支骨，肉嫩羊味重，非常濃郁嘅羊羶味
香煎比目魚柳配香草忌廉汁 $ 168
魚柳皮脆肉滑，兩塊大大件
烤西班牙栗飼豬腩肉配秘製燒汁 $ 168
呢個價錢居然有 3 大片厚切西班牙豬腩肉，只有工廈餐廳做到味道唔錯，感覺豬腩用咗黑醋醃浸，食落帶少少酸甜味，而且豬瘦適中，入口都係軟滑，有果種豬肉嘅彈性仲要巨量嘅薯菜：泰國茄子、椰菜仔、法邊豆同車厘茄，實在太豐富！
Chocolate Brownie $ 42
好實淨好濃郁嘅朱古力味，份量可比街舖嘅切餅
加泰羅尼亞焦糖奶凍 $ 58
超滑嘅口感，加上濃郁奶香，甜度啱啱好
Homemade Tiramisu $ 68
份量同樣好足，雖然外觀比其他店一般，但質感出色，冇用上太多魚膠，同時甜度唔高
經典士多啤梨慕絲塔 $ 48
士多啤梨慕絲需要改良，睇樣已經知道唔夠Tiramisu滑溜，而且中間用上嘅餅乾都係現成，都明白餐廳細細好難每樣都自己製作
好遺憾餐廳只有最後三個星期營業時間 可以免開瓶費自己帶酒去飲仲提供不錯嘅酒杯，再者出品中上，收費不高，觀塘區冇幾多間做到！
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