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餐廳: 爐炭燒
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2024-10-03 756 瀏覽
從前每逢來海洋公園,都係玩一整日,再食午餐或晚餐既。最近得知原來海洋公園內嘅「爐炭燒」推出左其他客人亦可直接係園區內食晚餐既安排,簡單黎講去到海洋公園既大門後,到指定櫃位查詢,就會有專人帶到用餐既餐廳,而「爐炭燒」正好係大門旁邊,很方便。對呢個體驗充滿期望,目測其他客人都係以園區客人為主,有種與別不同既感覺。餐廳既裝潢以木色調子為主,有種隨興輕鬆嘅感覺,無論三五知己,或是一家大細,都相當合適。夏日炎炎,先來冰凍既飲料,所點嘅都相當值得打卡,金光閃閃嘅菠蘿內,係無酒精雞尾酒(mocktail)紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧,甜甜的,又真係幾好飲,解渴! 吃泰國菜當然要飲「爐炭燒大蝦酸辣湯」開開胃,相當足料,有原隻大蝦,富輕微既辣香。來到主打炭燒嘅餐廳,當然要試吓炭燒類嘅美食,推薦「炭燒東龍鯛配泰式汁」、「三文魚扒」,上菜時已經聞到好香嘅炭燒味,兩者都烤得火喉剛好,前者魚肉雪白嫰滑而不腥;後者更令人留下好印象,以往吃既三文魚皆較為難控制火喉,呢個又真係有驚喜!麵食方面點咗「泰式大蝦炒金邊粉」,金邊粉炒得夠乾身,亦夠鑊氣,條條分明,分量亦相當足夠。甜品係椰汁千層糕、芒果西米千層糕、香芒糯米飯,甜
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從前每逢來海洋公園,都係玩一整日,再食午餐或晚餐既。最近得知原來海洋公園內嘅「爐炭燒」推出左其他客人亦可直接係園區內食晚餐既安排,簡單黎講去到海洋公園既大門後,到指定櫃位查詢,就會有專人帶到用餐既餐廳,而「爐炭燒」正好係大門旁邊,很方便。

對呢個體驗充滿期望,目測其他客人都係以園區客人為主,有種與別不同既感覺。

餐廳既裝潢以木色調子為主,有種隨興輕鬆嘅感覺,無論三五知己,或是一家大細,都相當合適。
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夏日炎炎,先來冰凍既飲料,所點嘅都相當值得打卡,金光閃閃嘅菠蘿內,係無酒精雞尾酒(mocktail)紅莓汁、菠蘿汁、梳打及雪碧,甜甜的,又真係幾好飲,解渴!
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吃泰國菜當然要飲「爐炭燒大蝦酸辣湯」開開胃,相當足料,有原隻大蝦,富輕微既辣香。
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來到主打炭燒嘅餐廳,當然要試吓炭燒類嘅美食,推薦「炭燒東龍鯛配泰式汁」、「三文魚扒」,上菜時已經聞到好香嘅炭燒味,兩者都烤得火喉剛好,前者魚肉雪白嫰滑而不腥;後者更令人留下好印象,以往吃既三文魚皆較為難控制火喉,呢個又真係有驚喜!
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麵食方面點咗「泰式大蝦炒金邊粉」,金邊粉炒得夠乾身,亦夠鑊氣,條條分明,分量亦相當足夠。
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甜品係椰汁千層糕、芒果西米千層糕、香芒糯米飯,甜品碟上擺有「Ginger Grill」既小牌子,可愛。三者中較為喜歡椰汁千層糕,有輕巧既椰香味道,作為一個美好既完結!
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用餐途徑
堂食