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2021-06-12
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繼上次staycation 黎嘉麟樓食六道菜晚餐一直念念不忘想再搵個機會再嚟環境好服務好食物品質有保證適逢六月生日🎂我哋一行八人黎嘉麟樓飲下午茶事前打電話嚟嘅時候已經預約定匈牙利攣毛豬叉燒同埋花雕蛋白蒸蟹鉗依兩樣係上次晚餐食唔到但係又好想試嘅餸因為打算慶祝生日，所以都問定有冇切餅費同埋特別野order，自攜蛋糕切餅費要$50+10%😨職員就話你哋可以嚟到先叫壽包嘅🧐衡量完決定喺半島訂蛋糕送上嘉麟樓提醒大家要預早三日我哋準時1:00到都已經坐到滿晒安排咗入房嘅兩張枱開揚d，少咗大廳昏暗嘅氣氛侍應就少咗，比起上次晚飯嘅服務爭咗少少鮑魚雞粒撻好食，鮑魚大隻，細心切開左鮑魚令你容易咬開雞粒冇掩蓋鮑魚嘅味道一份有八件我哋要咗1分半分兩枱，每枱六件半肥瘦，帶好香炭燒味好食既👍🏻鮑魚雞扎入邊夠鮑魚算大隻(唔記得咗影相😅)以味道來講冇乜特別驚喜蝦餃味道正常，蝦肉爽口蝦肉燒賣比起蝦餃高質花雕蛋白蒸蟹鉗(一位)上碟唔夠熱，蟹鉗好鮮甜好新鮮好大隻日本大根蘿蔔酥用手袋形狀，蘿蔔食到一絲絲好分明酥皮好鬆化，好食😋雪山和牛包包皮做得好，但係食唔出和牛個餡似係普通黑椒牛肉仲有個10年陳皮牛肉球唔記得影相因為真係好普
一直念念不忘想再搵個機會再嚟
環境好服務好食物品質有保證
適逢六月生日🎂
我哋一行八人
黎嘉麟樓飲下午茶
事前打電話嚟嘅時候已經預約定匈牙利攣毛豬叉燒同埋花雕蛋白蒸蟹鉗
依兩樣係上次晚餐食唔到但係又好想試嘅餸
因為打算慶祝生日，所以都問定有冇切餅費同埋特別野order，自攜蛋糕切餅費要$50+10%😨
職員就話你哋可以嚟到先叫壽包嘅🧐
衡量完決定喺半島訂蛋糕送上嘉麟樓
提醒大家要預早三日
我哋準時1:00到
都已經坐到滿晒
安排咗入房嘅兩張枱
開揚d，少咗大廳昏暗嘅氣氛
侍應就少咗，比起上次晚飯嘅服務爭咗少少
鮑魚撻
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鮑魚雞粒撻
好食，鮑魚大隻，
細心切開左鮑魚
令你容易咬開
雞粒冇掩蓋鮑魚嘅味道
匈牙利鬈毛豬叉燒
$390
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一份有八件
我哋要咗1分半分兩枱，每枱六件
半肥瘦，帶好香炭燒味
好食既👍🏻
鮑魚雞札
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鮑魚雞扎
入邊夠鮑魚算大隻(唔記得咗影相😅)
以味道來講冇乜特別驚喜
蝦餃
$92
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蝦餃
味道正常，蝦肉爽口
鮮蝦燒賣
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蝦肉燒賣
比起蝦餃高質
花雕蛋白蒸蟹鉗
$320
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花雕蛋白蒸蟹鉗(一位)
上碟唔夠熱，蟹鉗好鮮甜好新鮮好大隻
蘿蔔酥
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日本大根蘿蔔酥
用手袋形狀，蘿蔔食到一絲絲好分明
酥皮好鬆化，好食😋
雪山黑椒和牛包
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雪山和牛包
包皮做得好，但係食唔出和牛
個餡似係普通黑椒牛肉
仲有個10年陳皮牛肉球唔記得影相
因為真係好普通一啲陳皮味都食唔到
食完晒啲嘢侍應靜靜雞走來問係咪上得蛋糕
然後推咗張枱準備🤩
睇嚟啲侍應已經好熟手
識得點樣準備驚喜🥰🥰
上蛋糕嘅時候仲話我哋代表酒店送咗壽包請大家食
驚喜上的驚喜
因為之前打電話嚟佢都係叫我哋自己落單
總括而言：
我哋想食就叫冇睇價錢
所以差唔多試晒我想試嘅點心
點心質素正常，屬中上水平
點心件數可隨意調整😌
個人覺得夏宮叉燒更勝一籌
人手略嫌不足，門口有點有點忙不過來
大約兩點幾，人少左， 服務先回復以往水平
黎慶祝生日係開心嘅😊😊😊😊
鮑魚撻
$88
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