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2023-04-20
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「班蘭葉印尼餐廳」位於銅鑼灣糖街，星期六下午茶時段完全full house 仲要等位，舖頭面門唔算起眼，初頭唔為意原來有堂食位，但見到有唔少人入去拎票再等入座👍🏻 雖然餐廳空間小小仲有啲狹窄，但可以有咁多捧場客就知道唔簡單啦。打開餐牌見到有唔少選擇，款款都好吸引又唔貴，唔小心就嗌到成枱都係嘢食😆巴東牛肉花膠湯粉皮 $88第一啖飲落去已經超驚喜，花膠湯嘅湯頭好鮮甜，仲有大大片花膠扒，飲落去仲會黏口啲，真材實料👍🏻粉皮有少少似腸粉嘅口感，大大片咁又幾得意，巴東牛肉係分開上好貼心，牛肉唔辣用上印尼香料炆煮去軟稔，輕輕用匙羹🥄都可以分成細件👍🏻炸雞班蘭飯 $88班蘭飯擺成一個三角錐體，草綠色嘅班蘭飯食落除咗有班蘭嘅香氣外仲有濃面唔膩嘅椰漿味，$88 有半隻炸春雞CP價高，配菜仲有少見嘅黃豆餅都唔錯，⚠️炸雞🍗仲有青色辣醬但唔好睇少佢，辣度都偏高🙊雞肉串燒 3 串 $48高質串燒每串都燒到外皮脆身，雞肉仲好juicy 而且面層塗滿了蜜糖，嗌3串都唔夠喉，最愛印尼沙嗲嘅沙嗲醬帶花生🥜粒粒又甜甜地😋炸杏包菇🍄本身想食牛肉卷可惜已經賣哂🥲老闆娘推薦高可以試下炸杏包菇，估唔到用簡單食材都可以製成如此美味嘅
打開餐牌見到有唔少選擇，款款都好吸引又唔貴，唔小心就嗌到成枱都係嘢食😆
巴東牛肉花膠湯粉皮 $88
第一啖飲落去已經超驚喜，花膠湯嘅湯頭好鮮甜，仲有大大片花膠扒，飲落去仲會黏口啲，真材實料👍🏻粉皮有少少似腸粉嘅口感，大大片咁又幾得意，巴東牛肉係分開上好貼心，牛肉唔辣用上印尼香料炆煮去軟稔，輕輕用匙羹🥄都可以分成細件👍🏻
炸雞班蘭飯 $88
班蘭飯擺成一個三角錐體，草綠色嘅班蘭飯食落除咗有班蘭嘅香氣外仲有濃面唔膩嘅椰漿味，$88 有半隻炸春雞CP價高，配菜仲有少見嘅黃豆餅都唔錯，⚠️炸雞🍗仲有青色辣醬但唔好睇少佢，辣度都偏高🙊
雞肉串燒 3 串 $48
高質串燒每串都燒到外皮脆身，雞肉仲好juicy 而且面層塗滿了蜜糖，嗌3串都唔夠喉，最愛印尼沙嗲嘅沙嗲醬帶花生🥜粒粒又甜甜地😋
炸杏包菇🍄
本身想食牛肉卷可惜已經賣哂🥲老闆娘推薦高可以試下炸杏包菇，估唔到用簡單食材都可以製成如此美味嘅餐點，外面炸到好脆身而杏包菇仲好juicy 唔會乾😆
香茅椰糖薑蜜
養生之選⭐️薑味超濃郁，用上溫和嘅蜜糖同較健康嘅椰糖，飲完成個人暖哂又可以驅風👍🏻
牛油果🥑沙冰
超級大杯嘅牛油果沙冰🍧，仲可以當成甜品，牛油果控必點😉
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