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2020-06-25
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話說大約上年年尾的時候，我曾經光顧過位於北角「電氣道」的台式手調飲品店「娘娘喫茶」，當時在「娘娘喫茶」負責看店的年輕女店員，給了一張印花卡，儲滿印花可以換售價二十八元的飲品。我本來一直保管印花卡，等候到現在香港即將接近夏天，最適宜享用「水蜜桃」的暑假季節，立刻坐車回來平日很少會來到的「北角」和「炮台山」，再次光顧「娘娘喫茶」。怎料當時在「娘娘喫茶」裡面看店的女店員，一看見我手上的印花卡，就話食店已經停用印花卡，但是我手上的印花卡本來還未到達作廢日期，「娘娘喫茶」女店員說印花卡及相關換領安排已經取消，急着收回印花卡。我只能夠說句話回應上次我在「娘娘喫茶」食評裡面，光顧「娘娘喫茶」卻不幸遇上「水蜜桃」飲品材料缺貨停售，就算等到水蜜桃做材料的「水靈桃桃」飲品，印花卡卻已經被收回，冥冥中有些東西本來就不屬於我的。說回上次不幸因為「水蜜桃」未到當造季節而未能供應，被迫暫停售賣一段時間的芝士奶蓋「水蜜桃」飲品「水靈桃桃」，飲品實際造型和顏色，跟其他飲品店的奶蓋水蜜桃飲品相似，都是白色奶蓋加上淺粉紅色水蜜桃沙冰。至於「水靈桃桃」芝士奶蓋水蜜桃飲品實際製成品裡面的重點，就是被「娘娘喫茶」廚房預先切成一
我本來一直保管印花卡，等候到現在香港即將接近夏天，最適宜享用「水蜜桃」的暑假季節，立刻坐車回來平日很少會來到的「北角」和「炮台山」，再次光顧「娘娘喫茶」。
怎料當時在「娘娘喫茶」裡面看店的女店員，一看見我手上的印花卡，就話食店已經停用印花卡，但是我手上的印花卡本來還未到達作廢日期，「娘娘喫茶」女店員說印花卡及相關換領安排已經取消，急着收回印花卡。
我只能夠說句話回應上次我在「娘娘喫茶」食評裡面，光顧「娘娘喫茶」卻不幸遇上「水蜜桃」飲品材料缺貨停售，就算等到水蜜桃做材料的「水靈桃桃」飲品，印花卡卻已經被收回，冥冥中有些東西本來就不屬於我的。
說回上次不幸因為「水蜜桃」未到當造季節而未能供應，被迫暫停售賣一段時間的芝士奶蓋「水蜜桃」飲品「水靈桃桃」，飲品實際造型和顏色，跟其他飲品店的奶蓋水蜜桃飲品相似，都是白色奶蓋加上淺粉紅色水蜜桃沙冰。
至於「水靈桃桃」芝士奶蓋水蜜桃飲品實際製成品裡面的重點，就是被「娘娘喫茶」廚房預先切成一粒粒備用的「水蜜桃」果肉，果肉被切體積很小的粒狀，隱藏在「水靈桃桃」沙冰飲品的底層。
由於「水靈桃桃」飲品裡面的切粒水蜜桃果肉，實在被切得太細小了，所以即使我認真細味感受水蜜桃的味道與口感，粒狀水蜜桃果肉最後仍然順着我的食道而自然滑落吞嚥下去，要飲到才能仔細感受它的口感。
「水靈桃桃」裡面的細小切粒水蜜桃果肉，水蜜桃果肉除了口感非常之軟腍之外，水蜜桃果肉裡面的甜味都隨著時間已經到了五月尾，而變了接近成熟階段，水蜜桃甜味已經完全掩蓋酸味，非常成熟濃厚的甜味水蜜桃沙冰。
至於「娘娘喫茶」水蜜桃沙冰飲品「水靈桃桃」，跟其他口味的「娘娘最愛芝士沙冰」飲品一樣，頂層有芝士奶蓋。芝士奶蓋的實際味道，仍然像以前的芒果奶蓋飲品「熱情芒芒」一樣，味道仍然很鹹。
雖然「娘娘喫茶」廚房製造的手調芝士奶蓋水果沙冰飲品，無論是芒果「熱情芒芒」，抑或是水蜜桃「水靈桃桃」，兩者裡面的實際水果製成品，沒有像我期望那麼大，水果實際口感也不及我期間那麼大和有充實感覺。
又或許可能因為「娘娘喫茶」廚房裡面的女店員，把大部分芝士奶蓋水果飲品裡面的新鮮水果，都切到體積非常細小的形狀，導致食客不知不覺間，已經把水果跟沙冰直接吞嚥，來不及細心感受水果的實際口感。
經過我前後兩次光顧「娘娘喫茶」，購買了兩杯手調水果沙冰飲品，最後卻彷彿發現難以透過牙齒咀嚼水果，和透過舌頭去徹底感受「娘娘喫茶」手調水果飲品裡面的完整新鮮水果甜味和爽脆口感。
經過最近半年有多以來的等候，我終於能夠等候到，和購買到鹹味芝士奶蓋加上甜味水蜜桃，價錢不算便宜的沙冰飲品「水靈桃桃」，卻始終食不到大塊一點，味道最濃厚一點的甜味「水蜜桃」。
「水靈桃桃」沙冰飲品給我的整體感覺，就好像一個痴情的戇男，為一個曾經錯過的女子而苦等多年，甚至曾經拒絕主動追求他的其他女子。
這個痴情的戇男苦等很長時間，好不容易才等到那女子回心轉意跟他在一起。但是希望越大，失望越大，戇男那時才發現當日激情已經減退，那女子也不是他最愛，最愛的女人反而是外表平庸，經常吵架但溫柔善良的女鄰居。
經過我終於成功等候到「娘娘喫茶」新鮮手調水蜜桃沙冰飲品，飲品裡面的材料「水蜜桃」終於當造，但是試飲才發現芝士奶蓋「水蜜桃」沙冰飲品，甜味始終不及「水蜜桃紅茶」那麼濃厚。
水靈桃桃
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偏偏我平日居住的「西貢」，就有飲品店製作和售賣不同容量版本，而且擁有濃厚甜味的台式手調冰凍「水蜜桃紅茶」紅茶飲品，價錢也比較便宜。
反而「娘娘喫茶」裡面廚房製作的手調水蜜桃沙冰飲品「水靈桃桃」，「水靈桃桃」裡面的水蜜桃果肉甜味，跟底層飲品裡面的實際濃度，都完全比不上走「味覺系」風格的「水蜜桃紅茶」甜味那麼實際。
再加上「娘娘喫茶」飲品店的實際選址，跟港鐵站有一段不短的距離，手調甜味水果沙冰飲品裡面的甜味跟口感，都有點不似我預期那麼濃厚和有驚喜。
所以，除非將來我還有機會光顧「炮台山」或者「北角」的食店，否則在最近短時間之內，我應該未必再有機會回來「炮台山」，光顧「娘娘喫茶」了。
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