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2023-10-21
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星期六Duck哥🦆和Duck嫂🦆係尖沙咀行完街，諗住搭車返屋企嘅時候，見到間新開嘅糖水舖，門面幾吸引😍，仲有點心食，一於入去試下先😆。餐廳裝修以黑白為主，設計典雅🥰，我地俾餐牌📔中嘅格格點心甜品吸引住，糖水鋪做埋點心真係少有🤭，細問之下，店鋪嘅師傅👨🍳喺有3️⃣0️⃣多年經驗嘅中菜廚藝導師，仲要攞過唔少獎項🎖。二人六格格 $114*格格款式都幾多，由1️⃣人2️⃣格至2️⃣人6️⃣格，甚至有最豪華嘅9️⃣格，我地今日揀咗2️⃣款糖水+3️⃣款點心嘅2️⃣人6️⃣格。點心糖心蛋 - 完全做到溏心🍳嘅效果，加埋濃濃的酒香味🥃，好好食😋。香脆迷你魚膠春捲 - 外皮炸得好脆口，入面就好足料🥰。香脆大蝦球 - 炸漿一啲都唔厚，食落卜卜脆😍，入面蝦肉🦐爽口彈牙。甜品楊枝甘露王真材實料，芒果🥭新鮮香甜；濃濃芒果🥭奶露中有柚子🍊嘅酸甜，加上葡萄柚肉、芒果粒和椰果粒嘅咬口，口感豐富又好食😍。特製蓮子合桃露王合桃味道香濃，口感細膩順滑；另外，Duck嫂🦆話有種同出面唔同嘅味道，幾特別，店員話原來係加咗淮山😋。*如果揀嘅甜品超過$3️⃣6️⃣，就要補差價。椰皇燉鮮奶 $60每日限量發售🫢，原因係店舖堅持用新鮮嘅椰皇🥥(睇切口位都知道係自己用刀劈開而不是
餐廳裝修以黑白為主，設計典雅🥰，我地俾餐牌📔中嘅格格點心甜品吸引住，糖水鋪做埋點心真係少有🤭，細問之下，店鋪嘅師傅👨🍳喺有3️⃣0️⃣多年經驗嘅中菜廚藝導師，仲要攞過唔少獎項🎖。
二人六格格 $114*
格格款式都幾多，由1️⃣人2️⃣格至2️⃣人6️⃣格，甚至有最豪華嘅9️⃣格，我地今日揀咗2️⃣款糖水+3️⃣款點心嘅2️⃣人6️⃣格。
點心
糖心蛋 - 完全做到溏心🍳嘅效果，加埋濃濃的酒香味🥃，好好食😋。
香脆迷你魚膠春捲 - 外皮炸得好脆口，入面就好足料🥰。
香脆大蝦球 - 炸漿一啲都唔厚，食落卜卜脆😍，入面蝦肉🦐爽口彈牙。
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甜品
楊枝甘露王
真材實料，芒果🥭新鮮香甜；濃濃芒果🥭奶露中有柚子🍊嘅酸甜，加上葡萄柚肉、芒果粒和椰果粒嘅咬口，口感豐富又好食😍。
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特製蓮子合桃露王
合桃味道香濃，口感細膩順滑；另外，Duck嫂🦆話有種同出面唔同嘅味道，幾特別，店員話原來係加咗淮山😋。
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*如果揀嘅甜品超過$3️⃣6️⃣，就要補差價。
椰皇燉鮮奶 $60
每日限量發售🫢，原因係店舖堅持用新鮮嘅椰皇🥥(睇切口位都知道係自己用刀劈開而不是用機切)。鮮奶燉蛋白倒入椰皇中🥥，奶香和椰青嘅味道一拍即合。享受完燉鮮奶，記得食埋入面既椰肉，新鮮椰肉非常嫩滑，一啲都唔硬😋。
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新會陳皮紅豆沙 $36
紅豆沙🫘香甜濃郁起哂沙，陳皮味突出🥰，味道回甘，完全沒有苦澀味😍。這個已經如此出色，下次一定要試埋遠年陳皮紅豆沙🤤。
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總括而言，甜品出色，點心同樣精彩；最值得一讚嘅係客人一坐底，就會奉上熱茶🫖，仲會不時主動幫客人添茶，以甜品店舖嚟講，實屬罕見。
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