Lovever Patisserie

營業中

休息中

週六有點抱恙，於是推了朋友的飯約。  正在家無聊滑手機，忽然叮叮叮叮的收到幾幅相片。原來朋友在灣仔，剛去完博覽。想起我鍾意食macaron，所以就專情跑到一家餅店，說是要買甜品給我🥰。還專情送過來我家，雖說是有車，但也真是太有心了。這家甜品店舖專賣跟macaron同樣是法國經典宮廷點心，同樣是以杏仁蛋白為主要材料嘅Dacquoise。Dacquoise的外皮比較酥脆，沒有macaron那麼甜和黐牙，內餡是butter cream， 今次朋友買了兩款口味給我，一款是檸檬柚子，另一款是rum酒葡萄。兩款都是很適合夏天的清新口味。我先試了檸檬柚子，酸酸甜甜很醒胃， 令原本因為不適而悶悶的我精神不少😊。另外還買了canele, 經過一個小時的烤焗，朱古力外皮好挺身好脆脆，裡面的抺茶餡是用了丸久小山園的抺茶粉做所以抺茶特別香濃。最後還有兩件小madeleines蛋糕， 朋友說是鹹的，很新鮮推介我試。我吃了其中一款， 有很重的風乾火腿味，很香很好吃，配了我至愛的手沖咖啡，周末太美好了。