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2016-10-21
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今天下班後和友人到九龍城上品火鍋料理吃飯慶生，一於試試有咩好食先去到已經9點半後，所以有八折，都唔錯丫我地嗌左個椰子花甲蟹鍋，初頭以為係椰子水加啲杞子海鮮嗰種，一黎到，嘩！原來係濃郁厚身如椰奶般既湯底！好surprised ！入口湯底濃郁椰子味帶creamy ，加埋海鮮，成個湯底好正！海鮮加椰子既甜！湯底既花甲同蟹都好鮮甜，無因為湯底而求其！配料揀左蝦滑、流沙汁墨丸、西班牙黑毛豬，珊瑚蚌，豬紅，鯇魚片，四川粉皮，稻庭烏冬，生菜等等配料都好新鮮，特別要講個墨丸，咬一口流沙汁射出來，夾埋個墨丸既鮮味，整個口腔充滿著咸香味，好香好正！不過食時要小心熱淥親個口啊！黑毛豬淥到岩岩好熟放入口好軟滑！粉皮吸曬啲湯真係爽！哈哈不過個豬紅就唔得,有啲縮味都硬！食左兩件就不想再吃加湯方面不是加返椰子湯而是清湯，有點可惜。成晚的飲品主要係竹蔗矛根，一般般得糖甜味同偏貴不過overall 個湯底同墨魚丸取得高分，所以我都會再去的：）
去到已經9點半後，所以有八折，都唔錯丫
我地嗌左個椰子花甲蟹鍋，初頭以為係椰子水加啲杞子海鮮嗰種，一黎到，嘩！原來係濃郁厚身如椰奶般既湯底！好surprised ！入口湯底濃郁椰子味帶creamy ，加埋海鮮，成個湯底好正！海鮮加椰子既甜！
湯底既花甲同蟹都好鮮甜，無因為湯底而求其！
配料揀左蝦滑、流沙汁墨丸、西班牙黑毛豬，珊瑚蚌，豬紅，鯇魚片，四川粉皮，稻庭烏冬，生菜等等
配料都好新鮮，特別要講個墨丸，咬一口流沙汁射出來，夾埋個墨丸既鮮味，整個口腔充滿著咸香味，好香好正！不過食時要小心熱淥親個口啊！
黑毛豬淥到岩岩好熟放入口好軟滑！
粉皮吸曬啲湯真係爽！哈哈不過個豬紅就唔得,有啲縮味都硬！食左兩件就不想再吃
加湯方面不是加返椰子湯而是清湯，有點可惜。
成晚的飲品主要係竹蔗矛根，一般般得糖甜味同偏貴
不過overall 個湯底同墨魚丸取得高分，所以我都會再去的：）
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