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2020-12-31
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在新蒲崗這個商場覓食，見這家主打沖繩料理的餐廳食客不太多，便決定試一試。它主要售賣便當和烏冬，價錢大眾化，不到$100已有交易。我點了一客椰子忌廉燒魚柳定食，便當送來了，除了主菜和白飯外，還有面豉湯及芝麻醬椰菜拼豚肉。面豉湯味道不算太濃，鹹度適中，配料有數片豆腐。豚肉加了芝麻醬，很有沖繩地道料理的風格。魚柳煎香過，肉質尚算甜美，椰子忌廉醬汁味道不太濃，醬汁混合了紅蘿蔔碎和洋蔥粒，增加了口感。主食其實並沒有甚麼特別，午餐附送甜品，我起初不知道甜品是甚麼。當侍應送來時，真的「嘩」一聲叫出來，原來是一客焦糖冬甩配雪糕，絕對充滿誠意。冬甩的焦糖味，很有沖繩的感覺，剛烘焙的冬甩，熱呼呼又香脆。每一啖冬甩配牛奶雪糕吃，冷熱交融，再加上雪糕甜入心的滋味，是最高享受。這頓午餐只花費$65，簡直是物超所值呢！
我點了一客椰子忌廉燒魚柳定食，便當送來了，除了主菜和白飯外，還有面豉湯及芝麻醬椰菜拼豚肉。面豉湯味道不算太濃，鹹度適中，配料有數片豆腐。豚肉加了芝麻醬，很有沖繩地道料理的風格。魚柳煎香過，肉質尚算甜美，椰子忌廉醬汁味道不太濃，醬汁混合了紅蘿蔔碎和洋蔥粒，增加了口感。
主食其實並沒有甚麼特別，午餐附送甜品，我起初不知道甜品是甚麼。當侍應送來時，真的「嘩」一聲叫出來，原來是一客焦糖冬甩配雪糕，絕對充滿誠意。
冬甩的焦糖味，很有沖繩的感覺，剛烘焙的冬甩，熱呼呼又香脆。每一啖冬甩配牛奶雪糕吃，冷熱交融，再加上雪糕甜入心的滋味，是最高享受。
這頓午餐只花費$65，簡直是物超所值呢！
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