Prime Pho (已搬遷) 新店位置

向來喜歡吃越南菜、尤其是Pho、越南河粉湯清而味濃。擺花街開了Prime Pho，放工決定去一試。店子不大、一排bar 檯、旁邊還有三、四張桌子。我們點了招牌Pho $96 和生牛肉河粉$78。不用多介絕生牛河了、因為招牌Pho 什麼也有了、生牛肉、牛腩、牛脷、牛筋、牛栢葉、扎肉、蘿蔔、牛丸。不得不讚牛腩好嫩滑、牛脷亦軟稔、牛筋軟滑沒有肥膏。平常好怕吃牛栢葉、有時侯會太韌咬不開、但這牛栢葉比較細小、爽口一點也不韌。Pho 河粉爽滑、湯底鮮甜、整體都好好味、值得推介！另外我們點了$15牛油雞翼、皮炸得香脆、味道不錯。椰青水好清甜啊！