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2015-08-26
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最近國內親戚說一家趁暑假過來香港玩，那麼長輩們當然有很多要事要談，我就負責帶表妹到旺角去SHOPPING。表妹也不是第一次來香港，我就問她之前來香港都吃過些甚麼她說不懂找，都只是找一些連鎖快餐店 噢，真的有損香港美食天堂的美譽~~我跟她說香港有很多有特色的食店都在樓上的，懂得找就有很多美食~~我問她有甚麼想吃嗎，她說想吃西餐，又想吃生蠔但她說國內不是很多地方有得吃嗯.....在旺角的樓上餐廳能食到生蠔的，真的不多記得之前中午跟朋友來過Amour Garden Grill & Bar，看到晚餐的餐牌好像是有生蠔食的，所以這次還是選這家吧一出電梯就被這POSTER 吸引了，很夢幻的感覺~~我們點了這個餐，最主要是被海鮮盤吸引了，更可以升級+$88 美國生蠔6隻 是日餐湯:龍蝦湯 龍蝦鮮味甚濃，不錯~~~巴拿馬火腿凱撒沙律不知是否當天的凱撒沙律汁用完了，所以改成用日式芝麻沙律汁，也剛好是我最喜歡的~~海鮮盤海鮮盤有牡丹蝦、藍青口及翡翠螺，下面用冰墊着，保持低溫如可以用保鮮紙把海鮮跟冰塊分隔一下會更好牡丹蝦是非常鮮甜，跟平常在刺身店買的去殼牡丹蝦是截然不同，值得推薦青口跟翡翠螺雖不算很大
那麼長輩們當然有很多要事要談，我就負責帶表妹到旺角去SHOPPING。
表妹也不是第一次來香港，我就問她之前來香港都吃過些甚麼
她說不懂找，都只是找一些連鎖快餐店
噢，真的有損香港美食天堂的美譽~~
我跟她說香港有很多有特色的食店都在樓上的，懂得找就有很多美食~~
我問她有甚麼想吃嗎，她說想吃西餐，又想吃生蠔
但她說國內不是很多地方有得吃
嗯.....在旺角的樓上餐廳能食到生蠔的，真的不多
記得之前中午跟朋友來過Amour Garden Grill & Bar，
看到晚餐的餐牌好像是有生蠔食的，
所以這次還是選這家吧
一出電梯就被這POSTER 吸引了，很夢幻的感覺~~
我們點了這個餐，最主要是被海鮮盤吸引了，更可以升級+$88 美國生蠔6隻 是日餐湯:龍蝦湯
龍蝦鮮味甚濃，不錯~~~巴拿馬火腿凱撒沙律
不知是否當天的凱撒沙律汁用完了，所以改成用日式芝麻沙律汁，也剛好是我最喜歡的~~
海鮮盤
海鮮盤有牡丹蝦、藍青口及翡翠螺，下面用冰墊着，保持低溫如可以用保鮮紙把海鮮跟冰塊分隔一下會更好
牡丹蝦是非常鮮甜，跟平常在刺身店買的去殼牡丹蝦是截然不同，值得推薦
青口跟翡翠螺雖不算很大隻，但非常新鮮，質地爽口
點餐時店員說生蠔因需要即場開，所以要晚一點才到
剛好我們吃完整個海鮮盤時，店員便把生蠔端上來了
升級優惠: 生蠔盤
美國蠔味道一向都是比較鮮甜易入口，很適合像我表妹首次食生蠔的人士。
生蠔帶着輕輕的海水咸鮮味，質感也算很creamy$88真的很抵食
接着便是前菜小食:
蜜糖蒜香雞翼
讓我想起周星馳的那句: "燒雞翼，我鍾意食"廚師一點也沒有吝嗇蜜糖，表面像是用蜜汁煎封了整隻雞翼
像是自己在燒烤時，燒雞翼時最少要塗3層蜜糖的味道
法式香煎羊架配薯菜
表面煎得金黃，中間還是粉紅色，能鎖住肉汁，肉質還是十分嫰滑。
薯菜有驚喜，是用了薯角，而且蔬菜底是用一些牛油炒過的菇菌類
黑松露海蝦意大利粉
這個真的是太美味了，看在海蝦上的黑松露醬份量，便可想而知其黑松露的香味有多香了
再加上在意粉的汁醬內也是加了黑松露一齊拌炒
一整碟意粉端上來，就能聞到黑松露的香味了
就算沒有其他配料，光這個汁就能讓我吃光一整碟的意粉了
更何況當中 還有不少的蝦肉、魚肉等海鮮，就更是加分
飲品方面，看到補差額就可選cocktail，忍不住就點了
Pina Colada
平常出去喝，因為要開車都是叫沒酒版，這次不用開車，可放心叫有酒的
這次的pina colada的冧酒味比較強烈一點，正是我喜歡
表妹說沒想到原來香港的商業大廈內會有這麼有特色的食店，
而且環境也很舒適，地點也方便，
逛完街過來食東西聊天，十分不錯!
相信這次帶她過來這裏，應該沒讓她失望吧
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